Con el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras generaciones de cocineros en la senda del profesionalismo culinario, el pasado 13 de octubre, se llevó a cabo la charla “La gastronomía como movilización social”. Encuentro liderado por el chef…
Chile, está procesando una revolución socialdemócrata, sin violencia, ni parafernalia, con sentido histórico, que busca eliminar la inequidad y la desigualdad y promover una cohesión social en demanda de los derechos sociales, culturales y económicos que le ha negado el capitalismo salvaje de los últimos cuarenta años. Los derechos sociales,…
Hace un par de meses, dos alumnas del CFT Santo Tomás Puente Alto se sumaron a un intercambio online en la Universidad Tecnológica ECOTEC, Ecuador y en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, México. Viviana González y María Vásquez recibieron la invitación a través de sus jefes de carrera y…
Las Facultades de Derecho e Ingeniería de la Universidad Santo Tomás, realizaron el jueves 15 de octubre, el Seminario “Sustentabilidad del Sector Energético: Mercado, regulaciones y Tendencias en ERNC”, a través de la plataforma Microsoft Teams. Los expositores fueron la Doctora en Humanidades, Ciencia y Tecnología, Yolanda Villegas, quien además…
Dejando a un lado los shocks de demanda a corto plazo, la pandemia ha desencadenado cambios estructurales a largo plazo en los patrones de demanda, que tendrán implicaciones políticas masivas para las naciones productoras de petróleo, particularmente aquellas que dependen en gran medida de los ingresos petroleros para equilibrar sus…
Presentar una visión holística de la economía y entregar herramientas para implementar un modelo económico alternativo que deje de lado el lucro y la competencia y ponga énfasis en la contribución al bien común y la cooperación, fue parte de la Conferencia dictada el día viernes 16 de octubre por…
12 locatarios gastronómicos del borde costero de Talcahuano, (sector la Poza, Caleta Tumbes y sector los Morros), son los que se verán beneficiados de este proyecto que busca fortalecer la oferta gastronómica y turística de la zona. El alcalde, Henry Campos, calificó como positiva esta iniciativa que, de una u…
En el marco de la ejecución del proyecto “Sello Merino para la Ruta Textil”, el Centro de Innovación y Desarrollo para Ovinos del Secano (Ovisnova) de la Universidad Santo Tomás Talca materializó un ciclo de talleres con el apoyo de expertos uruguayos pertenecientes al Secretariado de la Lana (SUL) de…
En el último período la UST consiguió el financiamiento externo de once iniciativas dirigidas por académicos y tesistas de las sedes Iquique, Viña del Mar, Santiago, Talca, Concepción, Valdivia y Puerto Montt. De estas propuestas, se destacan cuatro proyectos adjudicados por el concurso Fondecyt de Iniciación 2020. La Directora de…
En la instancia participaron tres importantes expertos e investigadores para ahondar en el tema que ha sido ampliamente discutido tanto en la sociedad civil como en el Congreso: Paula Benavides, Economista y Magíster en Economía Aplicada de la Pontificia Universidad Católica de Chile; Mariano Bosch, PhD en Economía, London School…
