Las Escuelas Italia, Carlos Condell, Leonila Folch López, Efraín Campana Silva, Juan Ricardo Sánchez y García Hurtado de Mendoza de la comuna de Osorno, son las beneficiadas con la puesta en marcha de los proyectos “Recreos Entretenidos” y “Escuelas Saludables para el Aprendizaje” (ESPA), iniciativas que son parte del programa…
El Proyecto “La Hélice” de Santo Tomás consolida este segundo año su propuesta por convertirse en un espacio de apoyo a los emprendimientos de los estudiantes los cuales reciben asesorías y servicios de todas las áreas relacionadas a la administración, turismo, gastronomía, diseño, informática, jurídica y auditoria. El proyecto que…
La sede Chillán de Santo Tomás celebró el Día Mundial del Instituto Confucio, en esta oportunidad realizó un desayuno de camaradería con los diversos medios de comunicación presentes en la Región de Ñuble. La actividad consideró una exposición del docente Zi Cheng Lin quien expuso sobre la cultura de su…
Encabezadas por la rectora de Santo Tomás Temuco, Rosemarie Junge, se realizaron en el Teatro Municipal de la capital regional, dos solemnes y emotivas ceremonias donde se titularon 416 nuevos profesionales y técnicos de las diferentes carreras que imparte el Centro de Formación Técnica y el Instituto Profesional de la…
Queso de cabra, higos, arropes, chañar, rumpa, papaya y licores artesanales son los protagonistas del recetario “Recetas del Valle” que fue lanzado por la Cooperativa Ovalle Norte Verde, realizado por docentes de Santo Tomás y que busca promover el consumo de alimentos tradicionales del Valle del Limarí. La iniciativa forma…
Aurora Cayo ha viajado por gran parte del mundo dando a conocer la cultura Aymara a través de la cocina, pero confiesa que en realidad no le gusta tanto la exposición pública. Y aunque al día siguiente de “Sabores Maestros” ella seguiría en Viña del Mar para ofrecer una charla…
Una distinción, que corona sus años de trayectoria en la Cocina Internacional, recibió recientemente el jefe de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Concepción, Michel Tilly Lepinay. El reconocimiento fue otorgado por la Academia Culinaria de Francia, la más antigua…
Aunque le carga la palabra “rockstar” para referirse a los chefs que han alcanzado cierto reconocimiento mediático, lo que vivió Tomás Olivera en “Sabores Maestros” lo acerca mucho a ese concepto: fue el más aplaudido, el más requerido por el público, el que tuvo que firmar más autógrafos y el…
Ocho clases magistrales, el reconocimiento al chef porteño Tomás Olivera y la participación de más de 700 personas son los elementos que resumen la cuarta edición de “Sabores Maestros”, evento gastronómico realizado por Santo Tomás Viña del Mar en el Hotel O’Higgins de la Ciudad Jardín. El encuentro volvió a…
Finalizado el primer semestre, las aulas del Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) se tomaron un receso de los caracteres y el pinyin para dar paso a la diversidad aromática y colorida de la gastronomía tradicional china. Docentes con experiencia La aventura culinaria estuvo a cargo de dos destacados chefs…
