“Mi experiencia en la República Popular China fue intensa y de muchos matices, fue la primera vez que tengo la oportunidad de visitar y estudiar en el gigante asiático, profundicé mis conocimientos en la lengua china y cultura en las aulas de Sun Yat-Sen University”. Sobre su estadía en China…
Talleres de cocina, manualidades, curaciones, entre otras prácticas disciplinas fueron parte de las actividades realizadas por los estudiantes de educación media que participaron en una nueva versión del “Tomasino por un día”, jornada organizada por el área de admisión de la sede Santiago Centro. La actividad, que se llevó a…
Desde que ingreso a la carrera, Francisca Monsalvez soñaba con vivir la experiencia del intercambio estudiantil, lo que hoy se transforma en una realidad para esta alumna de segundo año de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena que partirá en agosto a tierras aztecas para cursar un semestre en la Universidad del Caribe…
Chile tiene una oferta de productos marinos enorme. En los miles de kilómetros de mar con los que cuenta el país, uno de los productos que más abunda son las algas, pero con suerte las consumimos un par de veces al año. Incluso hay especies, como la chicoria de mar, que son…
Los secretos de la cocina chilena serán nuevamente develados cuando el próximo miércoles 23 de agosto se lleve a cabo en el Hotel O’Higgins la cuarta versión del evento culinario “Sabores Maestros”, que cada dos años organiza Santo Tomás Viña del Mar. En esta oportunidad, serán ocho chefs que a…
Andrés Puelma cursa el último periodo de estudios de la carrera Ingeniería en Ejecución Agropecuaria del Instituto Profesional Santo Tomás Los Ángeles y hace algunas semanas regresó de México, tras la obtención de la Beca Experiencia Internacional de Santo Tomás, que le permitió estudiar durante un semestre en el Instituto…
Con diversos stands de turismo, muestras gastronómicas y musicales, se dará inicio este viernes 21 de julio a la “Primera Feria de Turismo Internacional”, actividad desarrollada en el marco del proyecto “Red de Turismo Integrado y Eco Desarrollo II” que ejecuta la Universidad Santo Tomás (UST) de Osorno, gracias a…
Un novedoso taller de cocina dictó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca, destinado a funcionarios del Servicio de Salud del Maule. Se trata de una capacitación en cocina oriental, ofrecida a raíz de la solicitud del propio servicio interesado en…
Profesionales y estudiantes que forman parte del primer curso introductorio de chino mandarín, impartido en la capital limarina por el Instituto Confucio (dependiente del ministerio de cultura de China), del IP-CFT Santo Tomás, recibieron un certificado que avala los conocimientos que adquirieron. Además, cuatro de ellos rindieron el examen Hanyu…
La Feria Gastronómica más grande de la región, contó con 70 mil asistentes, 29 microempresarios, 20 cocinerías que exponían sus mejores platos, agricultores de INDAP y artesanos de la zona. Además de cinco master class, de las cuales tres las realizaron chefs de Santo Tomás de diferentes regiones del país.…
