En el marco de la celebración del Día del Patrimonio, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena realizó Coloquio Gastronómico. Actividad que contó con la participación de Alicia Muñoz, Directora de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (ANAMURI) y Alonso Barraza, Chef y Conductor del Programa “Recomiendo…
La séptima versión de la Escuela de Líderes Santo Tomás reunió en la capital limarina a más de cincuenta alumnos provenientes de las Universidades, Centros de Formación Técnica e Institutos Profesionales Santo Tomás, de las sedes de Viña del Mar, La Serena, Ovalle y Copiapó. La instancia que se realiza…
El propósito fue conocer detalles relevantes del informe de evaluación institucional, con miras a la acreditación 2019 del Centro de Formación Técnica. Como parte del proceso de acreditación del Centro de Formación Técnica Santo Tomás, se llevó a cabo una sesión de trabajo dirigida por el director nacional Área Turismo…
El Comité de Vinculación con el Medio del IP-CFT Santo Tomás Sede Santiago Centro, realizó inauguración del ciclo de actividades 2019 junto a la Comunidad de Adultos Mayores “Juanita Fernández Solar”. Intervención que para este año, contempla una serie de acciones que se desarrollarán entre los meses de mayo y octubre,…
El tercer lugar del "Torneo de cócteles y pociones de la Patagonia" obtuvo Cesar Rodríguez, alumno de Segundo Año de la Carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, en Santo Tomás Puerto Montt. El evento reunió a exponentes profesionales y aficionados del área de coctelería de la zona y fue…
Pintacaritas, tenis-fútbol, voleibol, carreras con dificultad, recetas sanas y exámenes preventivos fueron algunas de las actividades que se instalaron en el Complejo Deportivo Gabriela Mistral, durante la feria organizada por la Municipalidad de Santa Cruz y la Seremi de Salud, con el apoyo de Santo Tomás Rancagua. El Intendente Juan…
Numerosas fueron las actividades de difusión del Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás (IC UST) y de la cultura china que se realizaron durante los meses de marzo y abril. Charlas motivacionales, ferias de difusión y celebraciones a la mujer fueron parte de la programación que se pudo disfrutar…
Desde distintos colegios de las comunas de la provincia del Limarí llegaron 190 estudiantes de enseñanza media que decidieron medir sus conocimientos en la 18° versión del Ensayo Nacional PSU Santo Tomás, que se realizó en el IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, este sábado 27 de abril. Este es el…
En el contexto del Día Nacional de la Cocina Chilena la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Osorno, organizó el concurso “Sabor que sólo se hereda en Chile” con la finalidad de despertar los sabores y saberes de la cocina…
La adaptación es un fenómeno bastante común en materias gastronómicas, sabemos que la cocina está ligada a las influencias de la migraciones y hoy más que nunca, dado al fácil acceso de la información, pareciera ser que ningún concepto genérico es tan identitario como las regiones o naciones lo quisieran…
