Vinculación con el MedioTradiciones que traspasan fronteras: Chile y Marruecos unidos por la gastronomíaEn el marco de los 60 años de relaciones diplomáticas entre Chile y el Reino de Marruecos, se realizó el...Publicado por DEC Santo Tomás el 18/11/2021
Vinculación con el MedioTurismo gastronómico y oportunidades post Covid fue tema de charlaEl sector turismo fue uno de los más afectados por la crisis sanitaria producida por el Coronavirus, debido a las...Publicado por DEC Concepción el 12/11/2021
Charla“Gastronomía: una oportunidad para el turismo post Covid”Publicado por DEC Concepción el 12/11/2021
AlimentosLa restauración de O’Higgins y sus imperdibles en tiempos de pandemiaQuisiera comenzar esta columna de opinión homenajeando a un restaurante que cambió la oferta gastronómica en la localidad en donde...Por Jaime Jiménez De Mendoza el 11/11/2021
Mundo académicoAlumnos de Gastronomía descubren cómo ha cambiado la cocina industrial a causa de la pandemia de Covid-19La pandemia de Covid-19 ha provocado un sinnúmero de cambios en la vida diaria, en la forma de relacionarnos y...Publicado por DEC Santo Tomás el 10/11/2021
Actualidad estudiantilEstudiantes de Santiago Centro elaboran recetas saludablesEl pasado 3 de noviembre, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del "Concurso Gastronómico". Actividad organizada por la...Publicado por DEC Santo Tomás el 10/11/2021
Curso «Cocina Marroquí y Chilena»: presentación Sede Santiago CentroPublicado por DEC Santo Tomás el 09/11/2021