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Actualidad estudiantilEstudiantes de Santiago Centro elaboran recetas saludablesEl pasado 3 de noviembre, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del "Concurso Gastronómico". Actividad organizada por la...Publicado por DEC Santo Tomás el 10/11/2021
Curso «Cocina Marroquí y Chilena»: presentación Sede Santiago CentroPublicado por DEC Santo Tomás el 09/11/2021
Notas en MediosLibro sobre gastronomía en la Patagonia Verde fue nominado al mejor del mundoEl libro “Antología Gastronómica de la Patagonia Verde” fue nominado como mejor texto de cocina del mundo en el concurso...Publicado por DEC Puerto Montt el 27/10/2021
Charla Técnica: La cocina industrial de hoy y como ha enfrentado los cambios en tiempos de CovidPublicado por DEC Santo Tomás el 18/10/2021
Actualidad InstitucionalGastronomía Santiago Centro apuesta por una cocina saludableCon el objetivo de motivar y a la vez, potenciar los conocimientos de los futuros cocineros, la carrera de Gastronomía...Publicado por DEC Santo Tomás el 18/10/2021
AlimentosO’Higgins y su despensa gastronómicaMuchas veces me han preguntado cuál es plato o el producto de la región, de la misma manera que cuando...Por Jaime Jiménez De Mendoza el 11/10/2021