EgresadosLa reciente edición del Festival Gastronómico de Hansik 2020 organizado por la Embajada de Corea y el Instituto Culinary, tuvo presencia tomasina. Nicole Millar Arellano, exalumna de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro se quedó con el certamen culinario y un premio de 850 dólares, luego de deleitar…
Publicado por DEC Santo Tomás el 03/12/2020
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Vinculación con el MedioAl mismo estilo de un festival gastronómico, estudiantes del primer año de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Concepción, presentaron una innovadora propuesta que viene a cambiar ciertos mitos sobre el consumo del Omega 3. Se trata de la incorporación de grasas poliinsaturadas - que juegan un papel…
Publicado por DEC Concepción el 29/06/2018
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Actualidad estudiantilAún falta para que inicien las clases en Santo Tomás Los Ángeles, sin embargo, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás Los Ángeles, dio la bienvenida a sus nuevos estudiantes de pregrado. Con un especial desayuno preparado por su Jefa de…
Publicado por DEC Los Ángeles el 06/02/2018
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Vinculación con el MedioSu presentación fue una de las más esperadas por el público estudiantil que completaba el salón del Hotel Four Points By Sheraton Los Ángeles; lugar donde se llevó a cabo el Primer Festival Gastronómico, Pastelería y Nuevas Tendencias de Santo Tomás, sede Los Ángeles. Y es que Faryd García, ganador…
Publicado por DEC Los Ángeles el 15/09/2017
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Mundo Santo TomásCuando las personas hacen de su oficio una pasión, los resultados rápidamente saltan a la vista, más aún cuando se trata de gastronomía, que cautiva a través de varios sentidos y si aquello se marida con carisma y buenas recetas el resultado es prolijo. Es así como el Chef colombiano…
Publicado por DEC Antofagasta el 22/03/2017
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Instituto Confucio“Ñam”, “muchas gracias”, “excelente clase”, “¡Qué rico!”, “excelentes los talleres laoshi (profesor)”, son algunas de las reacciones que dejaron los asistentes al Ciclo de Gastronomía China organizado por el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) durante todos los martes de julio, a través de su cuenta de Instagram. El ciclo…
Publicado por DEC Iquique el 03/08/2020
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Instituto ConfucioEn la actualidad nos encontramos conmemorando el Año Nuevo Chino, o Fiesta de la Primavera, celebración que se prolonga por más de dos semanas y que se ha transformado en una de la más masivas del mundo. Su celebración reúne una serie de aspectos, ideológicos, culturales, gastronómicos, entre otros. Uno…
Publicado por DEC Santo Tomás el 24/01/2020
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Alumnos Santo TomásDos semanas intensas fueron las que vivieron un grupo de 19 estudiantes limarinos de gastronomía, en la ciudad peruana de Arequipa, hasta donde llegaron para participar de diversas clases magistrales, talleres, degustaciones y festivales culinarios que les permitieron ampliar sus conocimientos en el arte de la cocina. Los jóvenes, pertenecientes…
Publicado por DEC Ovalle el 12/12/2019
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Mundo Santo TomásUna estrecha relación entre el campo y la cocina es la que ha centrado las miradas en la apuesta gastronómica del chef colombiano, Alejandro Cuellar, quien actualmente se especializa en su gran pasión: la cocina silvestre. De la mano de la botánica este cocinero que estudió en la Escuela del…
Publicado por DEC Antofagasta el 15/03/2018
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Alumnos Santo TomásLas segundas Olimpiadas de Habilidades Técnicas y Tecnológicas WorldSkills Chile 2017, reunieron a 140 jóvenes de todo el país. Durante 16 horas distribuidas en tres días, cerca de 140 estudiantes de Liceos Técnicos e Instituciones de Educación Superior de todo el país mostraron sus habilidades en 20 especialidades como Extracción…
Publicado por DEC Concepción el 31/10/2017
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