Mundo Santo TomásAlejandro Cuellar es un reconocido chef colombiano que basa su trabajo en la denominada cocina silvestre, siendo la estrecha relación que tiene entre el cultivo de frutas, verduras y especias, junto a su pasión por la gastronomía, la que lo hacen acreedor de un sello único. Hoy es reconocido en…
Publicado por DEC Antofagasta el 09/04/2018
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásUna estrecha relación entre el campo y la cocina es la que ha centrado las miradas en la apuesta gastronómica del chef colombiano, Alejandro Cuellar, quien actualmente se especializa en su gran pasión: la cocina silvestre. De la mano de la botánica este cocinero que estudió en la Escuela del…
Publicado por DEC Antofagasta el 15/03/2018
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásPara el próximo miércoles 25 y jueves 26 de octubre está programada la realización de la segunda versión de “Santa Cocina: Reconociendo a Osorno Gastronómico”, evento culinario organizado por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás Osorno. La actividad, reúne a…
Publicado por DEC Osorno el 17/10/2017
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Alumnos Santo TomásCamila Orellana Duhalde y Felipe Benítez Jara, ambos estudiantes del IV semestre de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica (CFT) Santo Tomás Los Ángeles fueron quienes obtuvieron el primer lugar del torneo Chef Sur 2017. Un evento gastronómico organizado por INACAP Concepción- Talcahuano,…
Publicado por DEC Los Ángeles el 16/10/2017
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/alumnos-santo-tomas ...
Publicado por DEC Santo Tomás el 01/09/2017
https://enlinea.santotomas.cl/video_post/chef-tomas-olivera-sabore ...
Mundo Santo TomásPor su trayectoria y aporte a la difusión internacional de la cocina chilena, Tomás Olivera recibirá un reconocimiento de manos de los organizadores de “Sabores Maestros”, evento gastronómico que Santo Tomás Viña del Mar realizará este miércoles 23 de agosto en el Hotel O’Higgins de la Ciudad Jardín. La jornada…
Publicado por DEC Viña del mar el 21/08/2017
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásEl rescate de lo tradicional y de los sabores caseros son la base del trabajo del chef nacional, Juan Morales, quien en su visita a Antofagasta destacó la importancia de la cocina no sólo para saciar el hambre, sino que también como una instancia de placer, unión e inclusión social.…
Publicado por DEC Antofagasta el 15/06/2017
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásPublicado por DEC Santo Tomás el 01/06/2017
https://enlinea.santotomas.cl/galerias/chef-juan-morales-realizo-t ...
Mundo Santo TomásCuando las personas hacen de su oficio una pasión, los resultados rápidamente saltan a la vista, más aún cuando se trata de gastronomía, que cautiva a través de varios sentidos y si aquello se marida con carisma y buenas recetas el resultado es prolijo. Es así como el Chef colombiano…
Publicado por DEC Antofagasta el 22/03/2017
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Actualidad estudiantilCon la presencia de casi la totalidad de los alumnos de la carrera de Gastronomía se celebró en el IP-CFT Santo Tomás Ovalle, el Día Internacional del Chef. Desde 2004, cada 20 de octubre se estableció este reconocimiento, propuesto por la Asociación Mundial Culinaria, con el fin de crear una conciencia…
Publicado por DEC Ovalle el 20/10/2016
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/actualidad-estudian ...