La Influenza aviar, o gripe aviar, es una enfermedad infectocontagiosa de origen viral, cuyo reservorio natural son las aves silvestres; sin embargo, por continuidad, puede propagarse a las aves domésticas y otras especies, entre ellas el humano. Este virus causa alta mortalidad en las aves afectadas, por la cual implica…
La ingesta de alimentos está determinada por diferentes factores relacionados con cada individuo, tales como la disponibilidad alimentaria, estado emocional, gustos y preferencias, entre otros. Sumado a lo anterior se deben considerar las características organolépticas, que es la percepción del alimento por medio de nuestros sentidos y que nos genera…
Invitados por la Dirección de Asuntos Estudiantiles, un grupo de alumnas y alumnos del CFT Santo Tomás Puente Alto participó del tradicional "Mechoneo Solidario"; una actividad de bienvenida donde los Tomasinos se ponen a disposición de la comunidad. Este año, la DAE coordinó 3 jornadas con diferentes actividades: un almuerzo comunitario con…
Con el objetivo de que puedan adquirir nuevos conocimientos, y a su vez, profundizar lo adquirido en las aulas y talleres, estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, se trasladarán hasta México, donde realizarán su práctica entre los meses de mayo y agosto, respectivamente. Proceso…
Una investigación realizada por Rayén Vega como parte de su memoria de título de la carrera de Medicina Veterinaria de Universidad Santo Tomás Viña del Mar dio una luz de alerta sobre la conexión entre la violencia intrafamiliar y el maltrato hacia los animales. “Mi investigación surgió de mi propia…
Gratamente sorprendidos se manifestaron los transeúntes y vecinos que se encontraban en el centro de Valparaíso debido al evento gastronómico “Chile, te quiero comer”, iniciativa que busca promover la tradición, raíces y sabores de nuestro país, rescatando la cocina nacional de las antiguas generaciones. La intervención urbana estuvo a cargo…
Los recientes casos de gripe aviar detectados en diversos puntos del país, nos llevan a hablar de un tema que si bien es conocido a grandes rasgos, gran parte de la población desconoce su origen y los efectos negativos que puede tener en materia de salud pública La influenza o…
El pasado jueves 30 de marzo, la Dirección Nacional de Formación e Identidad de Santo Tomás realizó el lanzamiento on line del Tema Sello 2023, que en esta ocasión destaca la inconmensurable figura de la médico, pedagoga, psiquiatra y filósofa italiana María Montessori, quien encarna los valores institucionales de la…
Considerando la actual crisis por la que están cursando el subsistema de salud ISAPRE en Chile, es que a través de la presente declaración se hace una propuesta sobre el financiamiento del sistema de salud chileno, tanto en el subsistema Isapres y Fonasa y el resto de los subsistemas. El actual financiamiento…
Con el propósito de apoyar la labor física en esta pretemporada de los jugadores del equipo de fútbol local Provincial Osorno, la carrera de Kinesiología de la UST Osorno en conjunto con el equipo médico del club, se encuentra realizando distintitos exámenes a los deportistas, entre los que destacan: control…
