Semana Santa es una fecha muy especial para el mundo católico al conmemorarse la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo. Estos días de reflexión y regocijo traen consigo diversas creencias y muestras de religiosidad, siendo una de ellas el no consumir carnes rojas durante Viernes Santo. Es por ello que…
Diabetes, deporte, educación, nutrición y psicología fueron los temas principales del Seminario: “Educación Diabetológica desde una mirada transdisciplinar”, evento impulsado por la carrera de Enfermería de la Universidad Santo Tomás Concepción que contó con la participación del equipo multidisciplinario de la Fundación Diabetes Juvenil de Chile. El objetivo de este…
“La inclusión del alumnado con necesidades educativas específicas en la educación superior: barreras y desafíos” fue el tema abordado por la Doctora en Investigación Científica e Innovación Educativa, Lourdes Ilizástigui del Portal, quién se refirió a los avances que se han logrado en la integración de personas con capacidades distintas…
Marzo es el mes que conmemora la reivindicación de igualdad de derechos de las mujeres, luego de que cientos de ellas murieran al interior de una fábrica de textiles el 8 de marzo de 1857, en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos. En Chile, son muchísimas las que luchan…
Los profundos cambios del estilo de vida de la población chilena, asociados a la industrialización y la alta urbanización, han desencadenado en un aumento progresivo de la obesidad, que forma parte de la transición epidemiológica que vive el país. Preocupante son los datos entregados por la revista científica lancet, donde…
Una reunión informativa que permitió dar cuenta del aporte de los diversos estamentos de la institución y de la concreción de un proyecto a ejecutarse durante el presente año, sostuvo el Comité de inclusión y un grupo de estudiantes de Santo Tomás de La Serena. La actividad, que consideró un…
Al inicio de cada año académico las autoridades nacionales del IP-CFT Santo Tomás se dedican a visitar cada una de las sedes para coordinar y homogeneizar el trabajo que se realiza tanto en aula como en las distintas áreas de apoyo para el aprendizaje de los estudiantes. Una importante misión…
La carbohidratos son el factor más importante que influye en los niveles de glucosa en sangre después de comer. La alimentación es uno de los pilares fundamentales dentro del tratamiento de la diabetes tipo 1, además de mantener los lípidos sanguíneos y la presión arterial bajo control, la buena alimentación…
La diabetes está ubicada en el puesto 6 del Ranking de las principales causas de muertes a nivel mundial Hoy a pesar de que es una de las principales causas de muertes del mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere que se deben crear programas potentes para fomentar…
Una estrecha relación entre el campo y la cocina es la que ha centrado las miradas en la apuesta gastronómica del chef colombiano, Alejandro Cuellar, quien actualmente se especializa en su gran pasión: la cocina silvestre. De la mano de la botánica este cocinero que estudió en la Escuela del…
