Actualmente, la obesidad es uno de los principales problemas de salud pública, razón por lo que se han destinado gran cantidad de recursos económicos y humanos para combatirla. Lo anterior, se debe a que es una enfermedad que cada vez surge a más temprana edad, y esto, conlleva a un mayor…
El vegetarianismo es un término general que hace referencia a una serie de dietas que eliminan las carnes rojas, blancas y el pescado de la alimentación y se excluyen de manera total o parcial alimentos de origen animal. Una dieta vegetariana, con la adecuada orientación profesional, es suficiente en calidad,…
Preocupada de no perderse ningún detalle de la Semana Cero, Bárbara Estrada llegó a Santo Tomás Viña del Mar sabiendo que iniciaba una nueva etapa en su vida y que debe responder de la mejor manera a este desafío. Quizás lo mismo sienten sus compañeras de Técnico en Educación Parvularia,…
Para fomentar e incentivar el consumo de miel, la Federación Red Apícola Nacional asistió al IV Encuentro Gastronómico de Identidad Regional Chiletnica 2018 que organizó la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás sede Concepción. El evento que reúne año a año a grandes exponentes de…
Destacados exponentes de la gastronomía nacional e internacional chilena se darán cita el próximo 22 y 23 de noviembre en una nueva versión del Encuentro Gastronómico de Identidad Regional Chiletnica 2018. La IV versión de este año lleva por nombre “Recolecta Territorial”, un espacio cultural ya consolidado de esta casa…
La clasificatoria regional de uno de los desafíos culinarios más importantes del país se vivió recientemente en la ciudad de Puerto Montt, se trató de la competencia entre los aspirantes a obtener la Copa Culinaria Carozzi FS, competencia que en su quinta versión pone a prueba el talento y la…
Los sabores y la artesanía del sur de Chile se tomaron el patio techado de la Intendencia de la Los Lagos en Puerto Montt, durante la segunda fecha de la Feria Manos de Mujer, iniciativa que mes a mes ofrece un espacio de comercialización para emprendedoras que han iniciado sus…
La carrera de Técnico Agrícola y Ganadero del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás Temuco desarrolló un interesante Seminario Apícola, en el que participaron expertos del área de la producción de miel. Durante la jornada, se expusieron temáticas sobre el estado actual y los desafíos de la apicultura nacional…
Criar gallinas en el campo pareciera ser una actividad rutinaria de cualquier zona rural de nuestro país, y así lo pensó Norma Castro cuando comenzó con esta actividad con el fin de proveer a su familia de huevos frescos. Sin embargo con el tiempo amigos y otros familiares se interesaron…
En los hermosos paisajes del Tibet se desarrolla la historia de “Caballo Salvaje de Shangri-La”, nombre por el que es conocido Geza, el muchacho más rápido del poblado. Su tranquila vida da un vuelco cuando su hermana necesita ser operada por un problema cardíaco. Los costos de la operación son…
