Vinculación con el MedioDentro de los docentes que vivieron la experiencia de aprender nuevas técnicas y preparaciones de la mano del cocinero, están los de gastronomía de Santo Tomás Temuco, quienes forman parte de un programa express, desarrollado desde la Dirección Nacional del Área de Gastronomía de Santo Tomás Casa Central. Esta…
Publicado por DEC Santo Tomás el 27/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/vinculacion ...
Notas en MediosEn el salón auditórium Monseñor Gaspar Quintana de Santo Tomás Copiapó, 17 estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, recibieron su investidura y certificados de cierre de ciclos de asignaturas, como parte de su proceso formativo, iniciando de esta manera la gran responsabilidad de insertarse al mundo…
Publicado por DEC Santo Tomás el 24/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/santo-tomas-en-la-prensa/notas-en-me ...
Publicado por DEC Santo Tomás el 21/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/calendarios/eventos/certificaciones- ...
Vinculación con el MedioEn las dependencias del Centro de Salud Familiar Fray Jorge, de la capital limarina, se realizó una “Fonda Saludable”, actividad con la que se cerró el mes de septiembre y las fiestas patrias, incentivando la vida sana. Una iniciativa dirigida a toda la comunidad, y en especial a las familias…
Publicado por DEC Santo Tomás el 06/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/vinculacion ...
Actualidad EstudiantilPublicado por DEC Santo Tomás el 06/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/galerias/estudiantes-de-gastronomia- ...
Alumnos Santo TomásLa final de la competencia de la Copa Culinaria Carozzi 2022 tiene finalmente a sus ganadores. Fue dúo de estudiantes de IP-CFT Santo Tomás Concepción conformado por Emilia Miranda y Neftalí Pérez, quienes se quedaron con el oro en la categoría junior. Esta competencia gastronómica es considerada la más importante…
Publicado por DEC Concepción el 03/10/2022
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/alumnos-santo-tomas ...
Actualidad estudiantilEste 28 de septiembre se llevará a cabo la final de la Copa Culinaria Carozzi, la que en esta oportunidad contará con presencia tomasina, luego de que los y las estudiantes de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro, Vicente Andrades; Daniela Neira; Benjamín Cáceres; y Daniela…
Publicado por DEC Santo Tomás el 27/09/2022
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/actualidad-estudian ...
Mundo Santo TomásComo parte de los convenios de alternancia que la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Chillán realiza con varios liceos técnico-profesionales de la región de Ñuble, es que este lunes se dio inicio a una pasantía de cuatro estudiantes de la comuna de Pinto a dependencias…
Publicado por DEC Chillán el 27/09/2022
https://enlinea.santotomas.cl/mundo-santo-tomas-2/estudiantes-de-g ...
Mundo académicoEn los últimos años, los Premios Fuego – organizados por la Federación Gastronómica de Chile – han reconocido a las personas, instituciones o empresas que se hayan realizado un aporte destacado a la valorización de la cultura gastronómica de Chile y sus profesionales. En su versión 2022, el cocinero Jaime…
Publicado por DEC Rancagua el 23/09/2022
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-acade ...
GastronomíaGrandes cocinas responden al respeto e integración a sus recetas de grandes influencias. Si no, pregúnteselo a la gastronomía peruana que ha logrado integrar armónicamente las técnicas e influencias que los han rodeado durante el transcurso de su historia. Sumada a esta cualidad, han logrado explotar sus preparaciones en base…
Publicado por DEC Rancagua el 14/09/2022
https://enlinea.santotomas.cl/blog-expertos/gastronomia-chilena-si ...