Chefs internacionales y locales, estudiantes de gastronomía y alumnos de liceos técnicos de la zona participaron en la primera jornada de la fase de clausura del Congreso Internacional inclusivo y Ancestral, Fuegos del Continente Abya Yala Kütral, el cual se llevará acabo hasta el domingo 17 de marzo con intervenciones…
El futuro de la Tecnología Médica se presenta emocionante y lleno de desafíos. La rápida evolución tecnológica, incluyendo avances en robótica y terapias asistidas por softwares, demanda una actualización constante y una adaptabilidad excepcional de los tecnólogos médicos. La colaboración multidisciplinaria es esencial en entornos de atención médica cada vez…
A pesar de las olas de calor, los incendios forestales y las inundaciones que han amplificado los llamados a acelerar la transición energética global lejos de los combustibles fósiles, los inversores retiraron fondos récord de inversión en energía limpia más grandes del mundo en lo que va del año. Los…
Una actividad más relajada, dando espacio a la conversación y las risas, fue la que ejecutó Técnico en Gestión Turística para los estudiantes que este 2023 se suman al Instituto Profesional Santo Tomás sede Puerto Montt. Richard Paredes Hernández, jefe de carrera, se reunió con los tomasinos para mostrarles la…
Carolina Martínez era estudiante de Diseño Gráfico en la sede Puente Alto del Centro de Formación Técnica Santo Tomás. Allí desarrolló un proyecto que incluso traspasaría las fronteras de Chile: un cómic sobre la vida de Santo Tomás de Aquino. Aquí nos cuenta algo más sobre aquello. ¿Cómo surgió la…
En el marco de los distintos convenios académicos de colaboración suscritos por la Dirección de Proyectos Internacionales de Santo Tomás con diversas instituciones extranjeras de educación superior, el Área de Turismo y Gastronomía del Instituto Profesional (IP) y el Centro de Formación Técnica (CFT) realizó de manera virtual junto a la…
Dentro de los docentes que vivieron la experiencia de aprender nuevas técnicas y preparaciones de la mano del cocinero, están los de gastronomía de Santo Tomás Temuco, quienes forman parte de un programa express, desarrollado desde la Dirección Nacional del Área de Gastronomía de Santo Tomás Casa Central. Esta…
Hay quienes señalan que es en nuestros campos donde a la luz de una buena conversación y en el calor del hogar surge lo mejor de cada uno. Y si alguien puede probar aquello, es Diego Loncomilla y sus socios, quienes dieron vida a Cervezas Dejavu; un producto cien por…
Estudiantes de tercer año de la especialidad de Gastronomía del Liceo La Frontera de Villa Comuy, de la comuna de Pitrufquén, fueron parte del proceso de alternancia en Santo Tomás Temuco. En las jornadas los estudiantes participaron activamente del taller de cocina tradicional chilena, donde relacionaron y aplicaron técnicas culinarias…
El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) realizará el Webinar: “Jilin: descubriendo su relevancia histórica y proyectando su potencial hacia el futuro”, donde se podrá saber más sobre esta provincia que colinda por el este con Rusia, por el sureste con la República Democrática de Corea y que posee una…
