El día lunes 29 de marzo se llevó a cabo la primera capacitación global a nuestros estudiantes de Contadores Auditores, sobre RENTA AT 2021, capacitación llevada a cabo por el SII, en las cuales se destaca los tratamientos tributarios de los diferentes ámbitos del formulario 22 requerido para declarar renta…
Desde hace cuatro años que la ONU promulgó el día de la gastronomía sostenible. Cada 18 de junio se conmemora esta fecha que tiene entre sus objetivos el promover hábitos alimenticios saludables y respetuosos con el medio ambiente y las tradiciones locales. En tiempos de pandemia y recesión económica, el…
Cada 6 de mayo conmemoramos el Día Nacional del Nutricionista, fecha que recuerda la creación de la primera Escuela de Dietistas de Chile (1939), que más adelante daría origen a la Carrera de Nutrición y Dietética. En el actual escenario de pandemia por Covid-19, se evidencia la demanda de profesionales…
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el 46 % del desperdicio de alimentos en el mundo ocurre en las etapas de procesamiento, distribución y consumo de los alimentos. De acuerdo a esto, cuanto más tarde se pierde un producto alimentario a lo…
Con el propósito de generar conciencia sobre la importancia de la actividad física como aporte para la salud en diferentes grupos etarios, tanto niños como adultos mayores, así como crear una vinculación con diversas entidades, los jóvenes que cursan el tercer semestre de la carrera de Preparador Físico del Centro…
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) proyecta un aumento de la población mundial de 6.8 billones a 9.1 billones para el año 2050. Uno de los grandes desafíos de esta situación es aumentar en un 70% la producción de alimentos, considerando la existente limitación de superficies…
El vegetarianismo es un término general que hace referencia a una serie de dietas que eliminan las carnes rojas, blancas y el pescado de la alimentación y se excluyen de manera total o parcial alimentos de origen animal. Una dieta vegetariana, con la adecuada orientación profesional, es suficiente en calidad,…
Una intensa semana, cargada de actividades tuvo la carrera de Diseño Gráfico de Santo Tomás de Puerto Montt con la celebración de la su Semana “Desenvuélvete”, en la que en la que participan importantes expositores en las áreas audiovisual, fotografía, ilustración y comics. La actividad comenzó hoy con la participación del…
Pejerreyes Falsos con tallos de acelga, Hamburguesas de cáscara de papas, Jugo de cáscara de piña y tallos de albahaca o Smoothies de betarraga y zanahoria, fueron solo algunas de las preparaciones presentadas y degustadas en el Seminario “Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos: Una Tarea de…
Uno de los invitados especiales a la Segunda Feria de Innovación y Emprendimiento del Maule (FINEM 2018), fue el Director del Centro de Investigación y Modelación de Negocios (CIMON) de la UST, Marcelo Chacana. Chacana es Ingeniero en Alimentos de la Universidad de La Serena, Magíster en Ciencias de la…
