Para nadie es un misterio y todos en general tomamos resguardos al comer o preparar nuestros alimentos, a pesar de ello cada año se registran 600 millones de casos y 420 mil muertes asociadas a Enfermedades transmitidas por Alimentos, se conocen más de 200 tipos de enfermedades atribuidas al consumo…
Un posible convenio de intercambio de alumnos y docentes, se encuentran analizando las Universidades Santo Tomás Talca y Autónoma de Barcelona (UAB), luego que la Directora de la Escuela de Medicina Veterinaria, Pamela Morales, aceptara la invitación de la casa de estudios española para realizar una pasantía de tres semanas…
Los resultados del mapa nutricional 2016 de la JUNAEB muestran que más de la mitad de los niños de pre-kinder a primero básico presentan sobrepeso u obesidad. Ello nos obliga a re-evaluar cuándo, dónde y cómo estamos enfrentando los problemas de malnutrición por exceso. Se sabe que los niños incorporan…
El verdadero equilibrio dietético se alcanza cuando se combina una dieta saludable junto a actividad física regular, acorde siempre a las posibilidades de cada persona y que normalmente puede consistir en paseos de 25 a 30 minutos, dos veces al día, a un bajo ritmo cardiovascular. Por otro lado, la…
Mientras que el termómetro no desciende de los 30° y el calor se deja sentir a lo largo del país, es importante cuidar la salud de la piel protegiéndola del sol y así evitar quemaduras y efectos dañinos por exposición solar sin protección. Según Silvia Martínez, enfermera y docente del…
"Detrás de un niño con sobrepeso, lo más frecuente es que haya una sociedad entera con hábitos poco saludables". Según un estudio del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), el avance de la obesidad en Chile no se detiene. Esto porque el análisis afirma que el 70%…
No todos seremos viejos, pues no todos viviremos hasta esa etapa de la vida, sin embargo la mejora en la calidad de vida, a causa de: los avances científicos, el aumento de la escolaridad, el acceso a la salud, el aumento en la conectividad y comunicaciones, también ha provocado un…
Durante la época de verano, especialmente cuando los niños se encuentran de vacaciones debemos buscar estrategias para entretenerlos. Además de incentivar en ellos una vida saludable. Acercarlos al aire libre, la naturaleza, al juego y al movimiento, adecuándonos a la edad de cada integrante de la familia. La idea es…
La relevancia y la presencia de la actividad física y el deporte en la vida de la población en edad escolar es, actualmente, uno de los fenómenos culturales más destacables. Numerosos estudios, así como organismos internacionales vinculados con la salud y el desarrollo de la infancia y la juventud, certifican…
Una estrategia permanente orientada a prevenir los accidentes laborales, las enfermedades profesionales y los daños a la salud de los trabajadores y trabajadoras, es la que pretende la Subsecretaría de Previsión Social con la implementación de la Política de Seguridad y Salud en el Trabajo que conlleva el desarrollo y…
