En una ceremonia virtual un grupo de adultos mayores de la comuna de Puerto Octay recibieron la entrega de recetas del Proyecto “A comer” una iniciativa adjudicada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Osorno en el Concurso de Innovación Social…
En tiempos de pandemia y predominio de lo virtual, el primer curso internacional “Actividad Física y Deportes: Aspectos iniciales para el entrenamiento deportivo” nació de un convenio de mutua colaboración entre la Universidad de Feevale de Brasil con el Centro de Formación Técnica Santo Tomás sede Los Ángeles. El acuerdo…
12 locatarios gastronómicos del borde costero de Talcahuano, (sector la Poza, Caleta Tumbes y sector los Morros), son los que se verán beneficiados de este proyecto que busca fortalecer la oferta gastronómica y turística de la zona. El alcalde, Henry Campos, calificó como positiva esta iniciativa que, de una u…
En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…
En el marco del Seminario Internacional: Chile y México unidos por la gastronomía, las chefs instructoras de la Sede Santiago Centro, Beatriz Dinamarca y Carolina Matus, realizaron una ponencia titulada “Cultura Gastronómica de Chile”. Presentación que tuvo como objetivo realizar un recorrido por los orígenes e influencias que tiene la…
Más de 400 espectadores estuvieron conectados en el seminario “Chile y México unidos por la gastronomía”, que contó con expositores chilenos de la Universidad Santo Tomás en sus sedes Iquique, Santiago, Rancagua y Temuco, además de representantes mexicanos de las universidades tecnológicas Metropolitana, de Hermosillo, de Cancún, de Puebla y…
El miércoles 17 de junio se efectuó el Webinar internacional “La formación en turismo en tiempos de pandemia, el desafío para la academia”, instancia organizada por la Red de Instituciones de Educación Superior en Turismo (RIEST), ocasión en la que expuso la directora General Académica del IP-CFT Santo Tomás, Pamela…
Ante una audiencia virtual de más de 360 espectadores, el martes 16 de junio se dio inicio al seminario en el que expusieron representantes de 4 países diferentes: Desde Perú, Renzo Menchola, profesor de Turismo Instituto del Sur; Desde México, María del Carmen Rojas, maestra de Turismo, Universidad Tecnológica de…
Tras meses de trabajo, hoy el humedal Bahía Lomas es formalmente santuario de la naturaleza. Esto, luego de que el diario oficial publicara la declaración que le da al humedal un nivel de protección efectivo, que permitirá resguardar las más de 58.900 hectáreas que componen la bahía. “Con la publicación…
Ya el año anterior, el turismo se vio golpeado con el estallido social, a través de la manifestación y descontento de los ciudadanos chilenos, múltiples servicios de la cadena que involucra esta actividad, vivieron una disminución en sus operaciones, lo que provocó una caída en los ingresos y a la…
