El sitio web de ComeS (www.comes.cl) es un espacio que reúne a productores y consumidores de comida sana. Esta innovadora propuesta nacida en la capital de la provincia de Biobío ha logrado acumular un importante capital. Las fundadoras de este proyecto son la psicóloga Carol Allende, y su amiga Camila…
Como ya sabemos, el próximo domingo 19 de diciembre es la segunda vuelta de las elecciones presidenciales, donde estaremos frente a una extensa jornada y altas temperaturas. El horario de apertura de las mesas inicia a las 8:00 horas y su cierre será a las 18:00, contando con un horario…
El pasado 3 de noviembre, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del "Concurso Gastronómico". Actividad organizada por la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de la Sede Santiago Centro y que tuvo como objetivo brindar a los tomasinos y tomasinas un espacio para crear, desarrollar y presentar una…
Con el objetivo de motivar y a la vez, potenciar los conocimientos de los futuros cocineros, la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Sede Santiago Centro realizó un Taller de Cocina Saludable. Actividad enmarcada en el concurso gastronómico impulsado por la carrera, y mediante el cual se…
Ya se acercan las fiestas patrias y particularmente este año son muchos días de festejo, y todos los chilenos nos reunimos para disfrutar de los platos “típicos chilenos”, se estima que con 4 días de celebración los chilenos aumentan de peso entre 3 y 5 kilos, y aumentan el consumo…
Miguel González Yáñez, Nutricionista, es el propietario de “Nutri House Chile” un emprendimiento que nació con el objetivo de educar y generar un cambio en la alimentación saludable dentro de los habitantes de la Región del Maule. El microempresario forma parte de la red de asesorados del Centro de Negocios…
El proyecto TE Apoyamos surge gracias al convenio que sostiene la Universidad con SENADIS. Desde el 2020 hasta la fecha se han llevado a cabo tres proyectos diferentes liderados por la Escuela Nacional de Pedagogía en Educación física, dirigidos por los académicos Julia Riquelme y Marcelo Pino. Todas las intervenciones…
Verónica Parra de 38 años, es Bióloga Marina y propietaria de “Ecotienda Edumai”, una idea que nació por una necesidad producto de un tipo de alimentación específica requerida por sus hijos, lo que la llevó a crear una empresa con la finalidad de entregar una alternativa de alimentación saludable en…
Mónica Arellano, profesora de educación básica, y Juan Hernández, electricista industrial, son los propietarios de una microempresa que tiene como objetivo inicial el cultivo de productos orgánicos, saludables y amigables con el medio ambiente. Se trata de “Huerto Ripe Inalaf”, una empresa familiar que lleva 8 años entregando productos de…
Si bien es cierto, que el pronóstico nacional respecto a la actual pandemia del virus SARS-COV-2 o más conocido como COVID-19, se encontraba con mejores índices que el año 2020, en estos días de otoño, debido al aumento de casos nos enfrentamos ante la posibilidad de volver a las tan…
