¿Te preguntas cómo mantener una alimentación saludable y cuidarte durante el verano? No te pierdas las recomendaciones del director de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco, Manuel Alarcón Hormazábal donde nos entrega desde opciones frescas y deliciosas hasta estrategias para mantener tu energía en…
Una especial jornada se llevó a cabo en la plaza de armas con la Celebración del Día Nacional de la Cocina Chilena. El evento organizado por el municipio de Ovalle, a través del departamento de Fomento Productivo, tuvo como objetivo destacar la importancia de las preparaciones nacionales y también para…
Sin duda este año el día de la cocina chilena tendrá un matiz diferente. La situación actual de emergencia sanitaria nos obliga a quedarnos en casa, lo que se convierte en una excelente oportunidad para experimentar en la cocina y disfrutar en familia. Esta celebración fue instaurada hace 11 años…
En esta oportunidad en el Centro de Formación Técnica e Instituto Profesional Santo Tomás Curicó se llevó a cabo para toda la comunidad local, la “Fiesta del bote de dragón”, que también se le llama “Fiesta del doble cinco”, debido a que su celebración se hace el quinto día del…
Todos los años la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, cumple con la misión de abrir las fronteras de sus estudiantes organizando un viaje fuera del país, para que puedan conocer la cocina y la cultura de otros territorios. Una experiencia que se…
¿Cómo se integran los extranjeros a Fiestas Patrias? La pregunta cobra relevancia considerando que en los últimos años ha llegado a Chile una gran cantidad de inmigrantes, quienes han dejado sus países buscando, en su mayoría, una mejor calidad de vida en un territorio totalmente ajeno para ellos. ¿Qué sentirán…
Un grupo de alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional participaron con un stand de degustaciones de comidas y bebidas típicas del sur de Chile en el marco de la celebración del Día de la Cocina Chilena, actividad organizada por el Servicio Nacional de Turismo y la Federación Gastronómica de…
