En base a estudios independientes y al efecto del cambio climático en la última década, se ha desarrollado una incipiente vitivinicultura en la Zona Austral gracias a una riqueza en microclimas, lo que ha llevado a que dentro del mapa vitivinícola nacional se reconozca el Valle de Osorno como la…
En jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…
En el marco del Seminario Internacional: Chile y México unidos por la gastronomía, las chefs instructoras de la Sede Santiago Centro, Beatriz Dinamarca y Carolina Matus, realizaron una ponencia titulada “Cultura Gastronómica de Chile”. Presentación que tuvo como objetivo realizar un recorrido por los orígenes e influencias que tiene la…
Como una forma de contribuir al análisis y discusión en torno a los efectos de la crisis climática en los sistemas agropecuarios y costeros de la zona central de nuestro país, y la identificación de propuestas para una sustentabilidad medioambiental, social y económica de estos importante sectores productivos, la Universidad…
Durante abril de este año, se publicó en el Diario Oficial el decreto que declara al humedal de Bahía Lomas como Santuario de la Naturaleza, quedando su administración a cargo de la Corporación Centro de Conservación y Manejo Bahía Lomas (“Centro Bahía Lomas”). En el marco del Día Mundial de…
Tras 2 largas jornadas los pasados 31 de Julio y 1 de Agosto, reuniendo a estudiantes de Ingeniería Comercial de la Región de Coquimbo, finalizó la Segunda Versión de Reactivando Pymes, organizada por el Centro de Estudiantes de Ing. Comercial Santo Tomás La Serena con apoyo de su Escuela. Esta…
La carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles, en conmemoración del aniversario N° 81 del Día del Nutricionista llevó a cabo una conferencia digital, abierta al público, en torno al rol de la nutrición en el fortalecimiento del sistema inmune. Esto último, en razón del…
La titulada de Fonoaudiología en Santo Tomás Concepción es, actualmente, la única profesional del área de salud pública que se desempeña en la Isla Santa María y ante la pandemia de Coronavirus se ha adaptado para continuar entregando atenciones a los pacientes de la zona. Como “toda una travesía” describe…
" Concaic tiene 21 años, reune a 18 universidades (En su mayoría estatales) desde Iquique a Punta Arenas. Es la organización mas grande de estudiantes de Ing. Comercial. En estos momentos, posterior a una crisis social y ahora sanitaria, es un desafió muy complejo liderar esta organización. Pero me comprometo a…
Tras meses de trabajo, hoy el humedal Bahía Lomas es formalmente santuario de la naturaleza. Esto, luego de que el diario oficial publicara la declaración que le da al humedal un nivel de protección efectivo, que permitirá resguardar las más de 58.900 hectáreas que componen la bahía. “Con la publicación…
