Muchas veces me han preguntado cuál es plato o el producto de la región, de la misma manera que cuando en el restaurante me preguntan cuál es el plato del lugar. La verdad… no lo sé. La razón es muy simple: más allá de unas cuantas recetas y formatos que…
Por ello, se realizó la firma de contrato entre ambas instituciones para así dar comienzo al proceso de conformación de esta entidad que funcionará por dos años, gracias al financiamiento otorgado por el Gobierno Regional de Tarapacá. Ahora, se contratará un elenco de 33 músicos, lo que incluye al director…
Andrea Villar, Técnico Agrícola, es la propietaria de “Hotel Wincayaren”, una empresa que forma parte de la red de asesorados del Centro de Negocios Sercotec Linares que opera la Universidad Santo Tomás Talca, entidad que la ha acompañado y sostenido, resolviendo sus dudas e inquietudes. “Siento que el Centro de…
El jueves 19 de agosto, el área de Diseño del Instituto Profesional Santo Tomás y la Seremi de las Artes, las Culturas y el Patrimonio de la Región de Antofagasta realizaron el lanzamiento del colectivo creativo Dimensión.D, un espacio para compartir experiencias de emprendimiento en la industria creativa y fomentar…
Marcando un hito en el retorno a actividades presenciales, en el auditorio del IP-CFT Santo Tomás Rancagua se desarrolló el seminario “O’Higgins, despensa creativa”. Se trata de la primera actividad académica abierta a la comunidad que realiza la casa de estudios desde la emergencia sanitaria. Siguiendo todos los protocolos de…
Destacados expositores del turismo, la gastronomía y la innovación se reunirán en “O’Higgins, Despensa creativa”, el seminario virtual que organiza Santo Tomás Rancagua y la Asociación de Restaurantes de O’Higgins (ASEGMI). La cita será el jueves 12 de agosto a partir de las 09:30 hrs. La jornada comenzará con una…
Las Instituciones Santo Tomás Osorno, perteneciente al Consejo Urbano, invita a la comunidad tomasina a participar de la Consulta Ciudadana “Osorno, nuestra ciudad” que estará disponible durante el mes de julio en www.visionciudad.cl y que tiene como finalidad conocer la opinión de los osorninos sobre la proyección de la ciudad…
Con el objetivo de conmemorar los 60 años de relaciones diplomáticas entre Chile y Marruecos, se realizó el Seminario Internacional “Desafíos del Turismo En Chile y Marruecos”. Actividad conjunta entre Santo Tomás y el Instituto Superior Internacional de Turismo de Tánger, donde Variña Astorga Bornand, Directora de Gastronomía Internacional y…
La gastronomía se nos muestra por lo general como una opción para satisfacer placer, con sobrecarga de marketing en algunos conceptos, con exceso de trabajo estético y con premios relacionados a la técnica aplicada y a los procesos. Con reconocimiento a las recetas que reflejan en muchos casos la tendencia…
Con el objetivo de fortalecer las relaciones entre ambas instituciones, el pasado 1 de julio Santo Tomás y la Universidad Tecnológica de Cancún, realizaron el webinar “Destilados de exportación, Mezcal y Pisco”. Encuentro que reunió a dos expertos en la materia, quienes presentaron la historia y principales características de ambos…
