Últimamente ha estado en tendencia el término sustentabilidad, el cual, a pesar de los cambios del mundo actual, se ha consolidado como una forma de ser, donde el medio ambiente se mantiene en armonía con los demás aspectos de la vida cotidiana, y entre éstos, el de la gastronomía y…
El patrimonio es un grupo de bienes tangibles, valores materiales e inmateriales, y su prolongación contextual en nuestra naturaleza y territorio. El patrimonio forma parte de nosotros y de nuestra cultura, de nuestras prácticas, nos identifica y se nos ha traspasado de generación en generación. Es un proceso social que…
¿Cuándo hablamos de hipertensión arterial? ¿Cómo afecta a mi organismo? ¿Qué puedo hacer para mantener mi salud en la mejor condición posible? Estas preguntas deberían ser las que nos realizamos cuando enfrentamos un proceso de enfermedad, más cuando hablamos de una afección que es multicausal y que está asociada en…
La Hipertensión arterial (HTA), se define como la elevación mantenida de la presión arterial (PA) por encima de los límites normales, producto del incremento de la resistencia vascular periférica y se traduce en daño vascular. ¿Por qué es tan relevante conocer esta enfermedad? Porque es considerada un predictor de morbimortalidad…
“Del aula al campo laboral: creando sueños y concretando proyectos”, fue el nombre de la actividad que organizó a nivel nacional la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás para compartir experiencias transformadoras de egresados y profesionales del área, en el marco del Día del Nutricionista. La…
Una destacada participación fue la que tuvo el profesor de la Facultad de Educación de Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt en su reciente participación en el Maratón Intercultural - Mesa Redonda de Discusión Intercultural: la Comunicación en el Mundo de Hoy, organizado por Universidad Federal del Sur de Rusia.…
Cuando las estudiantes comienzan su práctica, es muy frecuente que en la primera semana ya estén disfónicas. Así lo indica la experiencia de Marcela Reyes, jefa de la carrera Técnico en Educación Parvularia 1° y 2° básico en Santo Tomás Rancagua quien aclaró: “Una cosa es gritar y otra cosa…
Fue así como hace varios meses que se trabajo en la idea de poder poyar y aportar en la alimentación de la población de adultos mayores del sector de Paipote, lugar donde se emplaza el Cesfam con el que se decidió aportar. En la instancia, también participan la carrera de…
En este Día Mundial del Libro, que tan buenos recuerdos personales me trae, me parece urgente poner sobre la mesa la necesidad de generar hábitos de lectura reflexiva en toda la sociedad, especialmente entre los más jóvenes. ¿De dónde viene la urgencia? Porque la absoluta inmersión en el mundo del…
¿Una de las claves? Incluir las plataformas tecnológicas y potenciar la selección de libros que respondan a los intereses y habilidades de los niños, pero lo más importante que hay que considerar es que la lectura debe ser una experiencia agradable. Si bien muchos padres alegan que sus hijos no…
