Mundo Santo TomásAumentar las herramientas para desempeñarse en el campo laboral y adquirir nuevos conocimientos que permitan mejorar la calidad de vida tanto en el lugar de trabajo como en el hogar, fueron parte de los objetivos del diplomado en Gestión Integral de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad; y del curso capacitación…
Publicado por DEC Talca el 04/09/2018
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Una de las cosas que siempre me preguntan es ¿cómo ha ido cambiando la fisonomía de la cocina de la Región de Antofagasta con el continuo arribo migratorio? Pero para poder responder esto primero hay que conocer los inicios de nuestra gastronomía. Los primeros pobladores de la zona se dividieron…
Publicado por DEC Antofagasta el 23/04/2018
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Mundo Santo TomásSemana Santa es una fecha muy especial para el mundo católico al conmemorarse la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesucristo. Estos días de reflexión y regocijo traen consigo diversas creencias y muestras de religiosidad, siendo una de ellas el no consumir carnes rojas durante Viernes Santo. Es por ello que…
Publicado por DEC Antofagasta el 29/03/2018
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Alumnos Santo TomásLa vida la ha golpeado duro, pero, no por eso, pierde su sonrisa. Rocío Oviedo tiene 28 años y cursa cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Santo Tomás sede Los Ángeles. Comenzó a practicar fisiculturismo como hobby; sin embargo, hace dos años empezó a…
Publicado por DEC Los Ángeles el 26/03/2018
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Mundo Santo TomásUna estrecha relación entre el campo y la cocina es la que ha centrado las miradas en la apuesta gastronómica del chef colombiano, Alejandro Cuellar, quien actualmente se especializa en su gran pasión: la cocina silvestre. De la mano de la botánica este cocinero que estudió en la Escuela del…
Publicado por DEC Antofagasta el 15/03/2018
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Vinculación con el MedioCon un seminario en el que se abordaron diversos temas relacionados con la realidad en la que se ve inmerso el género femenino, la Asociación de Magistrados de Biobío y Arauco junto a la Escuela de Derecho de la Universidad Santo Tomás Los Ángeles conmemoraron el Día Internacional de la…
Publicado por DEC Los Ángeles el 14/03/2018
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Mundo Santo TomásEl verano, la playa, la piscina y el descanso quedó atrás. “Se apareció marzo” y la rutina “ya es pan de cada día” para chicos y grandes, y junto con volver a regular los horarios para dormir y despertar, muchos padres deben asumir el “reencantamiento” de sus hijos e hijas…
Publicado por DEC La Serena el 13/03/2018
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Actualidad estudiantilTodos los años la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, cumple con la misión de abrir las fronteras de sus estudiantes organizando un viaje fuera del país, para que puedan conocer la cocina y la cultura de otros territorios. Una experiencia que se…
Publicado por DEC Ovalle el 20/12/2017
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Actualidad estudiantilUn recorrido por la gastronomía de distintos países, principalmente latinoamericanos, realizaron los alumnos de cuarto semestre de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena. La muestra se realizó en el Hall Carrera de la sede Santiago Centro en jornada diurna y vespertina, y fue visitada por autoridades, funcionarios y alumnos…
Publicado por DEC Santo Tomás el 18/12/2017
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Vinculación con el MedioUna significativa experiencia en terreno vivió un grupo de estudiantes de Técnico en Trabajo Social del Instituto Profesional Santo Tomás de La Serena, quienes desarrollaron trabajo comunitario para el Fondo de Protección Ambiental del programa Quiero mi barrio en la Villa El Faro, sector Parte Alta de Coquimbo. Los jóvenes,…
Publicado por DEC La Serena el 23/11/2017
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