Con el apoyo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, se desarrolló en Santo Tomás Los Ángeles la semifinal del concurso nacional de coctelería llamado “Endémico” realizado el 05 de diciembre pasado, su nombre se debe a que cada participante tiene que elaborar un coctel con identidad para…
En el encuentro además se entregaron los reconocimientos por años de trayectoria al 2020 (pendientes por la pandemia) y los premios a docentes destacados, mérito administrativo y galardones del Comité Paritario de Higiene y Seguridad. En una inédita actividad, Santo Tomás Rancagua organizó una reunión de camaradería en la terraza…
Con motivo de la celebración del día nacional del Pisco en el IP-CFT Santo Tomás Ovalle, el próximo lunes 22 de mayo se realizará una jornada de capacitación para los egresados de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena y bartenders de la ciudad, la que consiste en charlas…
Los alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del IP-CFT Santo Tomás Ovalle, participaron en clase magistral de cocina enfocada directamente en el rescate de la gastronomía criolla e identidad de los productos locales del Valle del Limarí. "La actividad tenía como finalidad llevar el pasado y…
La labor de los funcionarios de Bomberos y Conaf de la región de Ñuble fue reconocida por las instituciones educativas Santo Tomás en la cena en “Honor a los Héroes de Chillán”, actividad que se realiza por segundo año consecutivo y ha quedado respaldada a través de decreto interno. Sobre…
En una cálida bienvenida a los futuros profesionales de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, la sede Santiago Centro llevó a cabo una enriquecedora sesión de inducción para los nuevos alumnos de esta apasionante carrera. La actividad fue presidida por Variña Astorga, Directora del área de Gastronomía y Cristián Bravo, Jefe…
Este 4 de enero se llevó a cabo la esperada Gala Académica 2023, que contó con la presencia de destacadas autoridades, directivos y docentes de Santiago Centro. Este evento anual se ha consolidado como una oportunidad para reconocer y destacar el arduo trabajo de los profesores a lo largo del…
42 alumnos de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás de Los Ángeles viajaron a Santiago en un recorrido que los acercó a conocer la experiencia de las grandes cocinas, una oportunidad que, en nuestro país, solo podrían encontrar en las grandes ciudades. En compañía de cuatro profesores,…
