Noticias de facultades y áreas

El concepto “desarrollo sustentable” tiene que ver, entre otros aspectos, con considerar también el bienestar de las generaciones futuras y...

Los humedales urbanos corresponden a zonas de transición entre los ecosistemas terrestres y los ecosistemas acuáticos, que tienen hasta seis...

El Centro Ovisnova de la Universidad Santo Tomás desde el año 2016 comenzó a trabajar estrategias de regeneración de suelos...

La adopción es la herramienta más utilizada para mejorar la calidad de nuestros caninos que están en situación de calle,...

La cocina tradicional en Chile supone una evolución con hitos diversos que comprenden fenómenos históricos, sociales y económicos. Todos ellos...

Como bien sabemos, la generación de basura aumenta año tras año y es un problema a nivel mundial. Esto va...

En el mes de la gastronomía chilena, más que recordar alguna preparación, costumbre o materia prima en particular, quiero escribir...

El planeta se encuentra en una situación medioambiental critica, el calentamiento global y sus efectos son y se plantean catastróficos...

El proceso formativo gastronómico no dista de otras categorías. Desde el conductismo al constructivismo, en él confluyen metodologías cada vez...

¿Quién no ha planificado y esperado la celebración de estas fiestas patrias? Es una tradición planificar y decidir qué hacer...