La adaptación es un fenómeno bastante común en materias gastronómicas, sabemos que la cocina está ligada a las influencias de la migraciones y hoy más que nunca, dado al fácil acceso de la información, pareciera ser que ningún concepto genérico es tan identitario como las regiones o naciones lo quisieran…
Dice un antiguo refrán que “en abril, aguas mil”, y la verdad es que en varias regiones chilenas sigue teniendo vigencia. Pero aunque vivamos en pleno desierto o rodeados por los hielos de la Patagonia, además hay un ámbito en que tiene total vigencia: en el espiritual. ¿Por qué? Porque…
En la plaza de armas de la ciudad de Ovalle se realizó la primera Feria de Seguridad Vial, que congregó a diversas instituciones con el propósito de concientizar a la comunidad sobre las causas de los accidentes de tránsito, los que en el último tiempo ha aumentado considerablemente. A la…
En el año 2012 Jonathan Díaz Galleguillos (31) concluyó un proceso importante en su vida: egresó de la carrera Técnico Agrícola en el IP-CFT Santo Tomás Ovalle. Estudiar para él no fue sencillo, debió sortear muchas deficiencias en su preparación escolar, pero sus ganas de aprender lo hicieron esforzarse al…
Debido a una lesión que le impidió seguir jugando fútbol conoció el baile, profesión que la practica hace 19 años. Orlando es oriundo de Concepción y llegó a vivir a Santiago en el año 2004 tras quedar en el Ballet Folclórico Nacional (Bafona). Actualmente continúa bailando en el Bafona, sin…
Con el seminario denominado “Tras la hebra de la oveja Merino”, el Centro de Innovación y Desarrollo para Ovinos del Secano (Ovisnova) de la Universidad Santo Tomás Talca, puso término al proyecto FIC Capital Humano para la Ruta Textil de la Región de O’Higgins, cuyo broche de oro además fue…
Como una forma de acercar la cultura China a la comunidad, el Instituto Confucio de Santo Tomás Los Ángeles visitó el Centro Integral del Adulto Mayor de la capital provincial de Biobío para celebrar, con ellos, la festividad de Medio Otoño. La jornada estuvo a cargo del profesor Shih Yung…
Este miércoles 10 de octubre se inauguró oficialmente la Segunda versión de la Feria de Innovación y Emprendimiento del Maule (FINEM) con la presencia del Vicepresidente Ejecutivo de CORFO, Sebastián Sichel; el Intendente Regional (s) y Gobernador de Talca, Felipe Donoso; y el Presidente del Consejo Regional del Maule, George…
Cuando la luna está en su punto más brillante, los chinos celebran con sus familias la Fiesta de Medio Otoño. En nuestro país, esta fecha coincidió este año con el Día Mundial del Instituto Confucio, entidad que alrededor del mundo difunde la cultura china y el idioma mandarín con el…
Los sabores y la artesanía del sur de Chile se tomaron el patio techado de la Intendencia de la Los Lagos en Puerto Montt, durante la segunda fecha de la Feria Manos de Mujer, iniciativa que mes a mes ofrece un espacio de comercialización para emprendedoras que han iniciado sus…
