Con el propósito de celebrar el Día de la cocina chilena, resaltando y difundiendo sus bondades, estudiantes de la carrera de Gastronomía del CFT Santo Tomás Ovalle, realizaron una degustación de diversas preparaciones, desde las típicas sopaipillas y churrascas, pasando por un plato de fondo estrella, como es el caldillo…
El próximo miércoles 17 de abril a las 11:00 horas se llevará a cabo la inauguración del año académico del IP-CFT Santo Tomás sede Ovalle, institución académica que lleva funcionando en la capital limarina 44 años, dedicada a la formación de técnicos y profesionales en las áreas de la salud,…
El "fermentista" estadounidense Sandor Ellix Katz señala en uno de sus escritos: "Así como los cultivos microbianos sólo existen en forma de comunidades, lo mismo sucede con nuestras culturas humanas más amplias. La comida es el mayor constructor de comunidad que existe". A mi modo de ver, creo que uno…
El miércoles 27 de marzo la Dirección de Asuntos Estudiantiles de la Sede Santiago Centro preparó una calurosa bienvenida para que todos los Tomasinos, incluyendo alumnos nuevos y antiguos, celebren este inicio de año académico. El hall del establecimiento educativo se transformó en un espacio de diversión y risas, con…
En el marco del Mes de la Cocina Chilena, que se celebra cada abril, Santo Tomás junto a la industria gastronómica iniciaron las actividades programadas a nivel nacional. El lanzamiento oficial se realizó en el frontis de la Municipalidad de Ñuñoa y contó con la participación de autoridades de Gobierno,…
Siendo los únicos invitados chilenos de fuera de Santiago, la Región de O’Higgins fue parte del Festival Ñam Santiago a través de exposiciones en la sección “Academia”. Ñam es el festival gastronómico más importante de Chile, y también de Latinoamérica, donde exponentes internacionales cuentan sus historias de éxito y muestran…
Con el objetivo de conocer los avances y desafíos del proyecto emblemático y otras iniciativas relacionas con Vinculación con el Medio, se realizó en Santo Tomás Viña del Mar una jornada de trabajo colaborativo donde participaron directivos y docentes de Centro de Formación Técnica, Instituto Profesional y Universidad. Esta es…
El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) ha realizado un ciclo de turismo extendido desde el año 2021, buscando recorrer distintas provincias y municipios de China, donde ya se ha podido conocer más sobre Jilin, Shaanxi, Sichuan, Yunnan, Guangdong, Beijing y Shanghái, entre otros. Dentro de este contexto se retomará…
Santo Tomás Los Ángeles celebró los 40 años del sello tomasino con una ceremonia realizada en el Centro Cultural de la ciudad. En la ocasión se presentó el libro “Tú Puedes: 40 años de nuestro sello”, iniciativa que recoge la historia, evolución y trayectoria de la institución a nivel nacional.…
Tres propuestas presentadas por académicas y académicos de la sede Viña del Mar aparecen entre las ganadoras de los Fondos Concursables para Iniciativas de Vinculación con el Medio 2024 de Santo Tomás. Se trata de “Lenguaje positivo: estudiantes comprometidos con la prevención del VIH en la Región de Valparaíso”, presentada…
