Con experiencia en restaurantes calificados entre los mejores del mundo, como lo son Mirazur en Francia y Blue Hill en Estados Unidos, Rodrigo Acuña Bravo sostuvo una conversación con el Director de Carreras del Área Turismo y Gastronomía de Santo Tomás Rancagua, Jaime Jiménez. La transmisión fue seguida por estudiantes…
Con experiencia de más de 10 años en panadería, Guillermo Figueroa compartió una conversación virtual con el Director de Gastronomía en Santo Tomás Rancagua, Jaime Jiménez. El encuentro fue transmitido en vivo por Instagram y por Microsoft Teams para estudiantes y público en general. A modo de introducción, Jiménez recalcó…
En una nueva edición de “Relatos que Transforman”, instancia propiciada por Santo Tomás en el que personalidades nacionales e internacionales de diferentes ámbitos comparten a través de una distendida conversación sus historias de vida y éxitos profesionales, el invitado fue el galardonado chef chileno-mexicano Matías Palomo. En entrevista desde Sao…
De profesión diseñadora industrial, Consuelo Poblete siempre ha buscado la mejora de la economía local. Actualmente preside la Asociación de Emprendedores Gastronómicos Móviles e Itinerantes (ASEGMI) en la Región de O’Higgins, y es dueña del Restaurante El Abasto en Rancagua, embajador del cordero y de los granos del secano. “Después…
Uno de los aspectos más gratificantes de la experiencia humana es nuestra capacidad de conectarnos con los demás. Los bilingües tienen la oportunidad única de comunicarse con una gama más amplia de personas en su vida personal y profesional. Por ello, aprender un nuevo idioma no solo te preparará para el éxito…
En el taller denominado “Historia de las Dinastías Chinas”, la profesora y Máster Internacional en Historia y Cultura China, Andrea Mella, explicará qué son, por qué y cómo cambian. Según explica: “veremos sus características temporales y geográficas, hitos históricos, artísticos e idiomáticos, que nos permitirán entender a este país en…
Para quienes deseen saber más sobre los 5 mil años de historia de China, y de cómo sus costumbres fueron evolucionando a través de sus diferentes dinastías, el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) invita a participar de un nuevo E-Club Chino que se realizará a través de Facebook Live.…
Flores, cisnes, moños de regalo y todo lo que permita la imaginación puede crearse a partir de azúcar, glucosa, ácido acético o vinagre, y colorante. Esta fue la receta que compartió el chef pastelero Daniel Coronado, dando el vamos a un ciclo de charlas organizado por la carrera Gastronomía de…
Como es tradición, el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) celebró por décimo año consecutivo la festividad Bote del Dragón, que se conmemora hace más de 2.500 años, el quinto día del quinto mes en el calendario tradicional chino. El evento fue transmitido en vivo por las plataformas virtuales del…
Alrededor de 100 alumnas del Liceo Felisa Tolup ubicado en San Fernando se conectaron a las charlas vocacionales que fueron realizadas por Santo Tomás Rancagua. En tres salas virtuales simultáneas, los directores de las áreas Administración, Gastronomía y Educación compartieron con ellos los detalles de sus carreras.https://felisatolup.cl/ Sandra Chilangua profundizó…
