El proceso formativo gastronómico no dista de otras categorías. Desde el conductismo al constructivismo, en él confluyen metodologías cada vez más diversas que facilitan el proceso de aprendizaje mediante la entrega de los contenidos y el marco de cualificaciones técnico-profesionales; los centros de formación técnica y los institutos profesionales se…
Recubrimiento de viviendas, recuperación de espacios públicos, operativos, construcción de cobertizos y de estructuras de baños, fueron algunas de las líneas de acción llevadas a cabo por 75 estudiantes en la comuna de Monte Patria en la región de Coquimbo, y 80 tomasinos en Pinto en la región del Ñuble como…
Luego de un prolongado periodo de confinamiento, se retoma la asistencia presencial de los estudiantes. No sabemos cómo será este nuevo escenario, pero nos permite comenzar una nueva realidad y tal vez en una posición mejor de la que teníamos cuando inició todo. No volveremos nunca más a una nueva…
Sin duda la designación de Mario Marcel como Ministro de Hacienda se presenta de forma positiva para el panorama económico de Chile, pudiendo lograr la estabilización de la inflación en su periodo de ejercicio. Al tener la experiencia como presidente del Banco Central (BC) desde el 2016, Marcel tiene la…
La celebración del día del Amor y la Amistad es mucho más que un día comercial. El rito que acompaña a toda celebración es natural en nosotros, pues nos permite transmitir conocimiento, expresar emociones y fortalecer los vínculos. Por su parte, el amor es una emoción fuerte que anima y…
“Una nueva imagen para La Araucanía” fue el nombre que recibió el concurso abierto a la ciudadanía impulsado por el gobernador Luciano Rivas. La finalidad era la creación de una nueva imagen que representara en su totalidad al Gobierno Regional. Precisamente el primer lugar fue para el diseñador publicitario, Felipe…
Se acerca el regreso a clases, y después de dos años con la rutina desfigurada, sin socializar de forma normal y una carga académica condicionada por las clases online, la transición a una modalidad presencial puede tener consecuencias tanto positivas como negativas en niños y jóvenes ¿cómo enfrentar este escenario?…
Mientras se encontraba internada por COVID en el Hospital Padre Hurtado, Elizabeth Peralta, alumna de Técnico en Enfermería del IP-CFT Santo Tomás Sede Santiago Centro, vivió en carne propia la realidad de cientos de pacientes, quienes carecían en muchos casos de útiles de aseo, ropa, sabanillas, entre otros. Es así…
Nadie de nosotros puede dudar que el mundo está lleno de cosas. Cosas que compramos, cosas que vendemos, cosas que regalamos, cosas que perdemos, cosas que ocultamos, cosas que codiciamos, cosas que nos han arrebatado. Qué duda cabe. Nacimos y morimos en medio de cosas. De hecho, dejando fuera las…
El 4 de febrero de cada año se conmemora el día Mundial contra el Cáncer, con la finalidad de visibilizar la enfermedad, promover medidas de autocuidado y detección oportuna. Este año 2022, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) tiene el lema “por unos cuidados más justos”, con el objetivo…
