Como ya es tradición, el Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) se prepara para celebrar la Semana de la Cultura China, esta vez, en su versión N° XIII y que este año incluirá las conmemoraciones del Día Mundial del Instituto Confucio, la Fiesta del Medio Otoño y el Día Nacional…
El Instituto Confucio Santo Tomás (IC ST) se encuentra celebrando la Semana de la Cultura China, en su versión N° 13; es así como este lunes 27 de septiembre se inauguró esta festividad con el “Seminario de innovación y tecnología china”, el que contó con la presencia del embajador de…
Generalmente, la gastronomía se ve materializada o se entiende en un restaurante, en una elaboración o en el entorno de modelos de negocios que están alrededor de los alimentos y su transformación. La visión superflua de una sociedad que no ve más allá de lo que se presenta, es un…
Con palabras de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, se dio inicio a la Charla “¿Somos conscientes de cuántos alimentos desperdiciamos? El valor de la inocuidad alimentaria”, organizada por el Grupo de Trabajo por la Disminución de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos PDA-UST, la cual fue moderada por la…
En conversatorio online, expertos de todo el país estuvieron de acuerdo en que es necesario seguir profesionalizando la producción local para hacerla más competitiva. El pasado sábado 4 de septiembre se celebró el día del vino chileno y para ello la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro…
Raúl Barros, gestor cultural de Santo Tomás Viña del Mar y profesor de arte, donó una de sus obras a la fundación Space for Art, que se dedica a ayudar a niños con cáncer y otras enfermedades y que es dirigida por Nicole Stott, astronauta de la NASA. El cuadro…
Las vacaciones de invierno llegaron nuevamente en el contexto de pandemia, pero esa no es razón para no disfrutar de actividades entretenidas y novedosas. Es así como las sedes Santo Tomás de la zona norte (Arica, Iquique, Antofagasta, Copiapó, La Serena y Ovalle), a través del Instituto Confucio Santo Tomás…
Las vacaciones de invierno llegaron nuevamente en el contexto de pandemia, pero esa no es razón para no disfrutar de actividades entretenidas y novedosas. Es así como las sedes Santo Tomás de la zona norte (Arica, Iquique, Antofagasta, Copiapó, La Serena y Ovalle), a través del Instituto Confucio Santo Tomás…
