La enfermedad celíaca es una enfermedad que compromete al sistema inmunitario, que impide a quienes la padecen consumir gluten –una proteína presente en el trigo, cebada y centeno- porque se produce una respuesta alterada del sistema inmune que produce gran daño al intestino delgado. Este mal afecta a cada persona…
Destacados expositores de la gastronomía nacional compartieron experiencias y mostraron su talento culinario en la elaboración de la Carta 2018 del seminario Sabores y Saberes de La Araucanía 2018 organizado por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Temuco. Con un enfoque de cocina que unió productos y…
Con una masiva asistencia de alumnos de cuarto medio de enseñanza media de la Provincia de Talca, se realizó los días 4 y 5 de septiembre una nueva versión de Tomasino X1 Día, actividad organizada por la Dirección de Admisión de Santo Tomás Talca. El objetivo es ofrecer a los…
Aumentar las herramientas para desempeñarse en el campo laboral y adquirir nuevos conocimientos que permitan mejorar la calidad de vida tanto en el lugar de trabajo como en el hogar, fueron parte de los objetivos del diplomado en Gestión Integral de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad; y del curso capacitación…
Julián, que ya es un cocinero destacado y consagrado, nos cuenta como ha sido su experiencia en la institución, nos comenta algunos de sus logros y cómo fue que empezó este interminable amor por la gastronomía. Primero que todo, ¿Cómo comenzó este amor por la cocina? Desde chico me llamó…
Connotados expositores del arte culinario fueron los protagonistas del Segundo Festival Gastronómico Santo Tomás Los Ángeles, organizado por la Carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena y que este año tuvo como objetivo destacar los productos típicos de la cultura mapuche. La Feria, abierta a la comunidad de manera gratuita, se…
La clasificatoria regional de uno de los desafíos culinarios más importantes del país se vivió recientemente en la ciudad de Puerto Montt, se trató de la competencia entre los aspirantes a obtener la Copa Culinaria Carozzi FS, competencia que en su quinta versión pone a prueba el talento y la…
En los últimos días, el Servicio de Información de Educación Superior (SIES) dependiente del Ministerio de Educación de Chile, entregó las cifras correspondientes a la matrícula en el sector en el año 2018, donde se aprecia lo siguiente: 374.349 estudiantes ingresaron a Educación Superior durante el año 2018 en Chile,…
Los sabores y la artesanía del sur de Chile se tomaron el patio techado de la Intendencia de la Los Lagos en Puerto Montt, durante la segunda fecha de la Feria Manos de Mujer, iniciativa que mes a mes ofrece un espacio de comercialización para emprendedoras que han iniciado sus…
El próximo 14 de agosto, Santo Tomás llevará a cabo en Los Ángeles, el segundo Festival Gastronómico gratuito de la Provincia del Biobío. Este tendrá lugar en Salón Biobío del Hotel Four Points By Sheraton, en horario de 9:30 a 19:00 horas, y tendrá como temática principal, los “Sabores de…
