Mundo Santo TomásTener en cuenta el contexto social y alimentario en el que se desarrolla la gastronomía es fundamental para un chef. Por eso, en una de sus últimas actividades antes de entrar de lleno al mundo laboral, los estudiantes de Santo Tomás Rancagua participaron en una clase magistral sobre cocina regional.…
Publicado por DEC Rancagua el 10/01/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásPublicado por DEC Rancagua el 10/01/2020
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Mundo Santo TomásPublicado por DEC Santo Tomás el 20/12/2019
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Instituto ConfucioCuatro serán las sesiones que se impartirán tanto en la capital como en la ciudad jardín, donde los participantes podrán aprender a cocinar en cada clase un plato tradicional de China, siendo guiados por profesores nativos del IC ST, quienes compartirán sus conocimientos culinarios y culturales en torno a la…
Publicado por DEC Rancagua el 17/12/2019
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Actualidad estudiantilCon la finalidad de entregar herramientas de aprendizaje y fortalecer habilidades en el área de repostería, estudiantes de la carrera Técnico en Educación Especial con el apoyo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, del Centro de Formación Técnica Santo Tomás, impartieron durante cuatro meses un Taller de…
Publicado por DEC Osorno el 30/09/2019
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Vinculación con el MedioUna veintena de mujeres migrantes de distintas nacionalidades que han llegado a Puerto Montt están protagonizando un sabroso acercamiento a la cultura chilena, a través de un curso de cocina criolla impartido por los chefs y cocineros de la Agrupación Gastronómica de Los Lagos (Agall), con el apoyo de la…
Publicado por DEC Puerto Montt el 13/08/2019
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Mundo Santo TomásUn interesante taller de cocina denominado “Pesca Responsable”, realizó el martes 18 de junio, la reconocida chef nacional, Paula Báez, dirigido a los estudiantes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca. Paula Báez estudió en Inacap Viña del Mar y…
Publicado por DEC Talca el 18/06/2019
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Actualidad InstitucionalComo todos los años, se desarrolló la tradicional celebración del Día Nacional de la Cocina Chilena organizado por la Municipalidad de Temuco, donde distintas instituciones realizaron demostraciones culinarias, entre las que destacó el CFT de Santo Tomás. En la ocasión, el docente de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Mario Astete…
Publicado por DEC Temuco el 03/05/2019
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Actualidad InstitucionalChurrascas con pebre, empanadas, sopaipillas, leche asada, charquicán, calzones rotos y caldillo de congrio, entre otras preparaciones, estuvieron presentes en la celebración del Día de la Cocina Chilena, instaurado en 2008 por Decreto Presidencial. En una actividad organizada por los alumnos de la carrera Gastronomía y Tradicional Chilena sede Santiago…
Publicado por DEC Santo Tomás el 25/04/2019
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Actualidad EstudiantilPublicado por DEC Santo Tomás el 25/04/2019
https://enlinea.santotomas.cl/galerias/dia-la-cocina-chilena-sede- ...