La provisión de alimentos en medio de la pandemia

Cuando creíamos que el ser humano estaba llegando a sitiales inimaginables de inconmensurable poder, autonomía y confort, aparece entre nosotros una partícula de material genético, que ni siquiera los biólogos y científicos pueden denominar ser vivo, porque en rigor no lo es, ya que requiere la maquinaria de una célula hospedera viva para poder replicarse, sin embargo, es capaz de causar efectos devastadores. Así es, este nuevo coronavirus o SARs-COV-2 como se ha  denominado y COVID-19 a la enfermedad que ocasiona, viene a removernos la tierra, casi más que un movimiento telúrico. Esta misma tierra fértil que nos provee de alimentos, sin los cuales es imposible la vida.

Los invito a fijar un minuto la mirada en nuestro campo chileno, en los campesinos, agricultores y ganaderos que hoy haciendo nuevamente esfuerzos titánicos, deben proveernos de todos los alimentos necesarios para nuestra mantención, vaya a ellos un especial reconocimiento y agradecimiento, en estos difíciles días.