La obesidad es considerada por los especialistas como una “pandemia”, lo que conlleva la aparición de las temidas Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT), siendo éstas las responsables del mayor número de muertes en Chile. A esto se puede agregar el confort que proporcionan los avances tecnológicos, que incide en una…
Una alta convocatoria de asistentes, tanto de estudiantes y académicos, como de invitados externos a la casa de estudios superiores, tuvo la Charla Obesidad y pandemia: La importancia del ejercicio físico, organizada por la Escuela de Kinesiología de la Universidad Santo Tomás Santiago. Abrió la jornada el Profesor Giovanni Arenas,…
Chile es uno de los principales países consumidores de edulcorantes en el mundo, ocupando el segundo lugar a nivel latinoamericano en consumo de azúcar, es por ello que desarrollar actividades enfocadas a esta temática resulta relevante para la investigación y de igual manera para la actualización dentro del mundo de…
Según el Mapa Nutricional 2019 presentado por Junaeb, la prevalencia del exceso de peso en niños y niñas de kínder y primero básico supera el 50%, es decir, 1 de cada 2 niños tiene sobrepeso u obesidad en Chile. Estas cifras no son alentadoras a medida que los niños crecen,…
En el marco de la semana mundial de la lactancia materna, cuyo lema fue “Apoyar la lactancia materna contribuye a un planeta más saludable”, la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás Los Ángeles llevó a cabo una jornada de actualización y diálogo en torno a esta temática.…
