AlimentosTodos los países y naciones luchan fuertemente por resguardar, conservar y traspasar de generación en generación sus recetas (que desembocan en preparaciones), debido a que éstas vienen a configurar y a fortalecer la identidad de los territorios y a estructurar patrimonio inmaterial de gran importancia para las sociedades. Este patrimonio…
Publicado por DEC Rancagua el 23/06/2017
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InvestigaciónEn la ruta Trumao – Quilacahuin, el viajero navega durante una hora por el seno del Río Bueno a bordo de una barcaza, para luego bajar a tierra firme donde puede degustar gastronomía típica, realizar avistamiento de aves en los humedales de Currupulli, recorrer los huertos de la zona, entre…
Publicado por DEC Osorno el 31/05/2016
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