Cientos de jóvenes que ingresaron a la educación superior en Ovalle tuvieron un espacio para reflexionar sobre los desafíos sociales, medio ambientales y económicos que enfrenta la humanidad a nivel global, y frente a los cuales la Organización de las Naciones Unidas ha planteado una agenda de trabajo con visión…
El miércoles 31 de enero, en el Fundo El Molino de la comuna de Curacaví, se realizó se realizó la octava y última sesión presencial del diplomado de “Fortalecimiento de competencias para el desarrollo económico local” del programa Potencia RM, del Gobierno de Santiago, aprobado por el Consejo Regional Metropolitano…
La cadena gastronómica es un ecosistema en el cual conviven productores, productos, territorio, consumidores y cocineros; suelos, mar, bioterritorios e incluso características meteorológicas. En ella, el eslabón más importante son, sin duda alguna, los productores/as en sus distintas categorías; sin embargo, el factor humano más visible somos nosotros: los cocineros.…
Con la finalidad de compartir, difundir y concientizar sobre la importancia de la responsabilidad social y la aplicación de buenas prácticas ambientales en los sectores del turismo y gastronomía, el IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad San Juan Bautista de Perú, organizaron un Seminario Internacional que se llevó…
“Los recursos escasean por la mala administración de éstos”, aseguró Jaime Jiménez, director de la carrera Gastronomía en Santo Tomás Rancagua en el inicio de la charla sobre sustentabilidad en la producción de la educación gastronómica, un tema que es de vital importancia para las escuelas, aseguró. En la oportunidad,…
El miércoles 17 de junio se efectuó el Webinar internacional “La formación en turismo en tiempos de pandemia, el desafío para la academia”, instancia organizada por la Red de Instituciones de Educación Superior en Turismo (RIEST), ocasión en la que expuso la directora General Académica del IP-CFT Santo Tomás, Pamela…
Con el propósito de mejorar la calidad de vida de los adultos mayores de la provincia de Osorno, académicos y alumnos de las Instituciones Santo Tomás realizaron un llamado a votar por los proyectos “Baño Inclusive y Sustentable” y “¡A comer!: Innovando recetas”, ambos representativos de…
Aprovechando la bienvenida a los alumnos de primer año, Santo Tomás organizó el concurso “Súmate a la Innovación Social con Santo Tomás”, en el que los estudiantes debían escoger uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible definidos por Naciones Unidas y tomarse una fotografía para subir a redes sociales y…
De tal forma, los nuevos tomasinos de UST, pudieron nutrirse de orientación y conocimiento sobre la infraestructura de cada una de las áreas que componen Santo Tomás, con la apertura de la Semana de Inducción a la Vida Universitaria (IVU) y la Semana Cero para los alumnos del IP y…
A pocos días de iniciarse la Nueva Salida del Sol para el pueblo mapuche, podemos darnos cuenta que contamos con una amplia oferta turística de la que el Etnoturismo forma parte desde hace ya algunas décadas. Su característica principal es que brinda la posibilidad de observar e interactuar con agrupaciones…
