Con foco en la generación de conocimiento aplicado en áreas específicas de interés nacional y regional, la Universidad Santo Tomás (UST) —a través de la Vicerrectoría de Investigación y Postgrado—, en los últimos años ha desarrollado acciones concretas mediante la ejecución de proyectos de investigación, la trasferencia de resultados de…
Desarrollar barras energéticas saludables, a partir de la utilización de algas liofilizadas para consumo humano, en la región de Los Lagos y con esto elevar la competitividad de la cadena de valor asociada al sector económico de las algas para consumo humano, promoviendo la diversificación productiva de organizaciones de pescadores…
El Instituto Tecnológico de la Mitilicultura (INTEMIT), en conjunto con el Centro Acuícola y Pesquero de Investigación aplicada, Capia de Universidad Santo Tomás, Fundación Chinquihue e INNOVA Corfo, realizarán en Puerto Montt el “2° Taller de Capacitación y Transferencia Tecnológica del Ciclo de Vida de la Semilla de Choritos”. Este…
Recientemente se dio el puntapié inicial al Programa Tecnológico de Producción de Semillas y Repoblamiento de Erizo Rojo y Loco, el cual busca repoblar las áreas de manejo de la pesca artesanal con estos recursos, a fin de darle sustentabilidad a la actividad, asegurando un abastecimiento permanente y sostenido al…
Con la presencia de los senadores Rabindranath Quinteros e Iván Moreira, y los diputados Marisol Turres, Alejandro Santana, se realizó en dependencias de Santo Tomás Puerto Montt, el Foro Análisis de La Ley de Pesca de Recursos Bentónicos. La actividad, organizada por el Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada, CAPIA perteneciente…
Chile tiene una oferta de productos marinos enorme. En los miles de kilómetros de mar con los que cuenta el país, uno de los productos que más abunda son las algas, pero con suerte las consumimos un par de veces al año. Incluso hay especies, como la chicoria de mar, que son…
Como es tradición, en el marco de la Cuenta Anual de los Rectores Nacionales de las Instituciones Santo Tomás, se entregaron importantes distinciones a académicos de la Universidad Santo Tomás y a docentes del IP-CFT Santo Tomás. En el caso de la UST, el Rector Nacional, Jaime Vatter, y el…
El proyecto financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos, a través de su Fondo de Innovación para la Competitividad -FIC- titulado “Producción de Macetas Biodegradables a partir de residuos de musgo Sphagnum magellanicum y celulosa reciclada: desarrollo de nuevos productos desde la Región de Los Lagos para el mundo”,…
En el marco del proceso de acreditación que vive Universidad Santo Tomás, el Rector Nacional de Universidad Santo Tomás Jaime Vatter visitó la sede Puerto Montt con el fin de realizar un recorrido por las dependencias de la sede. En la oportunidad la autoridad académica pudo constatar el estado de…
Con el objetivo de rescatar las propiedades alimenticias, la versatilidad de las algas de las costas del país y otorgar valor a la cocina nacional, el área de investigación de la Universidad Santo Tomás, a través del Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada, CAPIA, y la Escuela de Gastronomía Internacional…
