En el marco de la celebración del Día Mundial de la Salud, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco y el programa de Responsabilidad Social Universitaria de la Casa de la Familia, conmemoró la fecha con una actividad realizada en la Escuela Municipal Darío Salas…
Para nadie es un misterio y todos en general tomamos resguardos al comer o preparar nuestros alimentos, a pesar de ello cada año se registran 600 millones de casos y 420 mil muertes asociadas a Enfermedades transmitidas por Alimentos, se conocen más de 200 tipos de enfermedades atribuidas al consumo…
La Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Santo Tomás Temuco, realizó el primer curso de “Actualización y Certificación en Triquinoscopía”, cuyo objetivo, fue que los profesionales del área de la medicina veterinaria que asistieron a la jornada, entre ellos docentes de las diferentes sedes de Santo Tomás, lograran estandarizar…
La invitación para que el Médico Veterinario sea considerado como un Profesional de la Salud está siendo impulsada a nivel internacional por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y la Organización Mundial…
A nivel mundial durante agosto se celebra el mes del Corazón. Si pensamos en nuestro país, y según cifras del Ministerio de Salud, la principal causa de muerte en adultos mayores de 40 años, es la enfermedad cardiovascular, principalmente el Infarto Agudo del Miocardio (IAM), que afecta directamente a nuestro…
Alto en grasas saturadas. Alto en azúcares. Alto en sodio. Alto en calorías. ¿Ha visto alguno de estos sellos de advertencia en los envases de alimentos? Probablemente sí, pues la campaña de difusión de la Ley 20.606 ha sido intensa en los últimos meses, a tal punto que se han…
En octubre próximo la Jefe de Carrera de Técnico en Enfermería Gineco-Obstétrica y Neonatal, Silvia Cifuentes, cumplirá 15 años como docente del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Puente Alto. Esa fue una de las razones por la que se emocionó al saber que sería una de las docentes reconocidas por…
Durante la mayor parte de la historia de la humanidad casi todas las madres han alimentado a sus hijos o hijas de forma normal, natural y sin dificultades mediante el amamantamiento. Casi todas las sociedades tradicionales en África, Asia y América Latina han tenido un excelente conocimiento local sobre la…
Las enfermedades mentales poseen una alta prevalencia en Chile y el mundo, incluso la Organización Mundial de Salud ha propiciado su incorporación como un elemento transversal en el diseño de políticas de salud, señalando que “no existe salud si no hay salud mental”. Actualmente, el Ministerio de Salud ha iniciado…
