Con un auditorio lleno y al son del caribe, el chef colombiano Rey Guerrero Saya dio inicio al Año Académico 2016 de la carrera Técnico en Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del CFT Santo Tomás Antofagasta. Durante la jornada, Guerrero realizó una demostración práctica con los productos típicos del pacífico denominada…
El periodista Francisco Fantini se reunió con el rector de Santo Tomás Viña del Mar, José Weinborn, para entregarle ejemplares personalizados del libro “Cocina Poética de Chile, desde Pablo Neruda a Francisco Fantini”. En esta obra, que ya está nominada al Mejor Libro de Escritura Gastronómica del Mundo por la…
Es un clásico que la llegada del año nuevo se celebre con fuegos artificiales, pero este atractivo espectáculo suele ser una pesadilla para las mascotas y animales en general. Los ruidos que genera y el bullicio del ambiente los asusta tanto que tras las celebraciones no es extraño encontrar avisos de perros…
Con la colaboración del Club Andino Wechupun, cerca de 40 estudiantes de las carreras de Contador Público y Auditor, Ingeniería en Control de Gestión e Ingeniería Comercial de la Facultad de Economía y Negocios, junto a académicos y administrativos de la Universidad Santo Tomás Santiago, participaron de una Jornada de…
La carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional chilena de Santo Tomás Santiago Centro recibió una importante donación de la empresa de equipamiento gastronómico El Volcán, quienes entregaron a la carrera cuatro robot coupé para los talleres de cocina. La entrega del equipamiento fue hecha por Mauricio Marín, encargado de comunicaciones de empresa…
Nuevamente el mes de octubre trasforma a la ciudad de Osorno en el centro neurálgico de la literatura y de distintas manifestaciones artísticas al alero de la Feria del Libro y las Artes, organizada por Santo Tomás y la municipalidad, y que en su quinta versión contempla una serie de…
En el auditórium de Santo Tomás de Osorno se realizó el lanzamiento de lo que será la V Feria del Libro y las Artes 2015, actividad que realiza la casa de estudios superiores con el apoyo permanente de la municipalidad y que este año se desarrollará desde el 13 al…
Charquicán. En diferentes versiones, pero charquicán. Ese fue el plato con el que Quersen Vásquez sorprendió a la audiencia en la primera jornada de “Sabores Maestros 2015" . Los secretos de la cocina chilena”, evento organizado por Santo Tomás Viña del Mar. El hiperquinético chef, gran promotor de este encuentro…
La media hora que demoró en abandonar el Hotel O’Higgins después de firmar cientos de autógrafos y posar para otras tantas selfies, ratificó que Christopher Carpentier era uno de los invitados más esperados de “Sabores Maestros 2015. Los secretos de la cocina chilena”. El mediático chef supo estar a la…
Los niños están bajo un mayor riesgo con la contaminación ambiental, ya que sus pulmones aún están en proceso de desarrollo. Y como pasan mucho tiempo jugando al aire libre, suelen respirar más aire contaminado que la mayoría de los adultos. El viernes recién pasado, por primera vez la autoridad…
