Ofreciendo un cóctel con las preparaciones que aprendieron en sus clases, las integrantes del Club Adulto Mayor Centro Histórico de Rancagua recibieron los certificados del curso de Nutrición y Comida Saludable. La iniciativa fue financiada por el Fondo de Fortalecimiento de las Organizaciones de Interés Público. En las clases que…
Lizana, ingresó a Santo Tomás el 2016 como docente de la carrera y hoy nos cuenta sobre el desafío de tomar este trascendente cargo, y además, las metas que desde ahora en adelante tiene como director de Gastronomía en nuestra casa de estudios. ¿Es difícil el campo laboral del cocinero…
Durante más de un año, las comunidades de Macaya, Chusmiza y Mamiña pudieron participar de distintas experiencias, talleres e intercambios tecnológicos que les permitieron aprender sobre cómo potenciar las termas de sus pueblos, como un destino turístico con atributos de salud y belleza. Para la Rectora de la Universidad Santo…
El 29 de noviembre, cuatro recetas con ingredientes bajos en azúcares, materias grasas y harinas refinadas, fueron elaborados por 25 adultos mayores provenientes de agrupaciones comunales y guiados por profesores y alumnos de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Santiago Centro. El taller “Elige postres saludables” fue organizado…
Santo Tomás Concepción es la sede que albergará durante una semana, las actividades de esta competencia de gran nivel y envergadura que reúne a jóvenes profesionales de Arica a Punta Arenas. Con el apoyo de académicos, instructores y evaluadores, arrancó el primer día de las Olimpiadas Nacionales Worldskills 2018 en…
La actividad, de carácter nacional, se realiza en seis ciudades con competencias en 17 habilidades. En la sede penquista medirán destrezas en Cocina. Una competencia que reúne a jóvenes de todo Chile, entre 15 y 22 años de edad, evaluando sus habilidades en Cocina se disputará en Santo Tomás Concepción…
El programa Abriendo Caminos de la Universidad Santo Tomás (UST) Valdivia, financiado por el Ministerio de Desarrollo Social Los Ríos, realizó un taller de cocina saludable para los adultos responsables de los niños, niñas y adolescentes beneficiados por el programa. La actividad se llevó a cabo en el laboratorio de…
