Termina la época estival, y el retorno a las actividades cotidianas muchas veces es vertiginoso y agotador. Marzo es sinónimo de estrés, tacos, vuelta al trabajo, clases y regularidad. Junto con eso, y en segundo plano suele quedar la vuelta a la práctica de actividad física, entrenamiento y deporte, que…
El verdadero equilibrio dietético se alcanza cuando se combina una dieta saludable junto a actividad física regular, acorde siempre a las posibilidades de cada persona y que normalmente puede consistir en paseos de 25 a 30 minutos, dos veces al día, a un bajo ritmo cardiovascular. Por otro lado, la…
Navidad y Año Nuevo es una bella época que tradicionalmente reúne a la familia y a los amigos y casi siempre en torno a una abundante mesa para proporcionar un ambiente más festivo. Las preparaciones y platos típicos que se consumen además de ser muy atractivos y sabrosos, en general…
Como todo un éxito calificó la Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UST Talca, Lucía Meyer, el III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: nutrición en el niño, adolescente y adulto, organizado por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Universidad de Granada, España que reunió…
Alrededor de 200 profesionales y estudiantes del Área Salud conformaron el marco para dar inicio al III Congreso Iberoamericano de Salud Integral: Nutrición en el Niño, Adolescente y Adulto (Cinna); organizado por la Universidad Santo Tomás en conjunto con la Universidad de Granada, España, y que tuvo como finalidad promover la difusión…
Alto en grasas saturadas. Alto en azúcares. Alto en sodio. Alto en calorías. ¿Ha visto alguno de estos sellos de advertencia en los envases de alimentos? Probablemente sí, pues la campaña de difusión de la Ley 20.606 ha sido intensa en los últimos meses, a tal punto que se han…
Desde el 7 al 9 de septiembre próximos, se llevará a cabo el III Congreso Iberoamericano de Salud Integral en la ciudad de Talca, con la participación de destacados expositores nacionales y extranjeros. El evento es organizado por la Facultad de Salud de la Universidad Santo Tomás y la Facultad…
Anteriormente, abordamos en este espacio las diversas obligaciones de todo empleador a la hora de propender y colaborar a una adecuada alimentación y vida saludable de sus trabajadores. Sin embargo, estos últimos son los principales responsables de su alimentación, por ejemplo, llevando colaciones saludables que son muy importantes. ¿Qué llevar?…
¿Qué conductas pueden ser signo de que una persona tiene una crisis de ansiedad? ¿Cómo manejar el estrés académico cuando se deben rendir pruebas y exámenes? Las respuestas de estas y otras interrogantes fueron nuevamente parte de la “Feria de Salud Mental”, organizada por estudiantes de la Escuela de Psicología…
Los resultados del último Simce de Educación Física fueron alarmantes. Cuatro de cada diez niños de octavo básico tienen sobrepeso o algún grado de obesidad; es decir, el 41% de la población preadolescente podría de adulto tener alguna enfermedad ligada a este condición. En este escenario es fundamental cambiar los…
