¿El estrés de mantenernos en casa afecta las conductas alimentarias de la población? Las emociones mal manejadas generan mayor cantidad de cuadros de ansiedad, gatillando el comer compulsivo o atracones diurnos o nocturnos. A 3 meses de cuarentena, el estado de aislamiento está pasando la cuenta a la población chilena.…
En medio del aumento de contagios en todo el país, cobra mayor relevancia el rol que les cabe a los trabajadores de la salud en todos sus niveles, por lo mismo, quisimos conocer de primera fuente sobre la experiencia, los miedos, las satisfacciones y el desafío diario que enfrenta la…
Cómo asegurar el desarrollo e integridad de los hijos en todas sus dimensiones: afectivo, emocional y económico; fue el mensaje que entregaron académicas de la Escuela de Trabajo social y psicología de la UST, en el conversatorio online: “Desafíos de la parentalidad en tiempos de crisis”. La actividad contó con…
Con el sello tomasino a flor de piel y con el impulso de una vocación a toda prueba, el egresado de Enfermería de la Universidad Santo Tomás Talca, Rodrigo González, libra la más feroz de las batallas por estos días al ser parte de la “primera línea” en la Unidad…
Cuando hace 8 años atrás recorríamos la región junto a diferentes iniciativas, hablando de localidad de productos, circuito corto, desarrollo de identidad, patrimonio gastronómico, agroecología, comercio justo, relación entre gastronomía y agricultura, estacionalidad, soberanía alimentaria y tantos otros conceptos… los cocineros y los dueños de restaurante nos miraban de manera…
La emergencia sanitaria por el Covid-19 ha generado cambios en distintos ámbitos del quehacer diario, uno de ellos es la educación. Las medidas de aislamientos físico han provocado el cierre generalizado de todos los colegios, recibiendo los niños, niñas y jóvenes de todo el mundo recursos alternativos para poder cumplir…
En la actualidad y como consecuencia directa de esta pandemia, es que muchas empresas han acordado continuar realizando sus funciones a través del teletrabajo. Actividad que, si bien no es nueva a nivel mundial, ha llevado a acelerar su implementación en Chile. Para conocer más sobre este nuevo modelo de…
La cuarentena total decretada en Valparaíso y Viña del Mar restringió las salidas para comprar alimentos, lo que ha provocado que muchas familias estén buscando fórmulas para prolongar la duración de los mismos tras adquirirlos en ferias libres, comercio establecido y supermercados. La solución que aparece como más evidente es…
El estudiante del Instituto Profesional de Santo Tomás Concepción accedió a la beca “Programa Experiencia Internacional” de la institución y estuvo durante 6 meses en España. Su regreso coincidió con el apogeo de la pandemia de Coronavirus. Desde siempre a Sebastián Garrido, estudiante de Construcción Civil en el IP sede…
Continuando con el ciclo de charlas “La Industria Gastronómica: la Pandemia y su Recuperación”, este viernes 12 de junio el Área de Turismo y Gastronomia de IP-CFT Santo Tomás Sede Santiago Centro, llevó a cabo webinar junto al director ejecutivo de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), Jorge Ortega Vidal.…
