Mundo Santo TomásA pocos días de celebrarse la Navidad, y con el objetivo de brindar un espacio para que las familias puedan optar a opciones de repostería creativa para estas fiestas, se llevó a cabo Taller Navideño Virtual. Clase organizada por la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Instituto Profesional…
Publicado por DEC Santo Tomás el 28/12/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
EgresadosLa reciente edición del Festival Gastronómico de Hansik 2020 organizado por la Embajada de Corea y el Instituto Culinary, tuvo presencia tomasina. Nicole Millar Arellano, exalumna de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena Sede Santiago Centro se quedó con el certamen culinario y un premio de 850 dólares, luego de deleitar…
Publicado por DEC Santo Tomás el 03/12/2020
https://enlinea.santotomas.cl/egresados/fusionando-sabores-naciona ...
Mundo Santo TomásCon el objetivo de conocer su experiencia y cómo ésta le ha servido de base para guiar a las futuras generaciones de cocineros en la senda del profesionalismo culinario, el pasado 13 de octubre, se llevó a cabo la charla “La gastronomía como movilización social”. Encuentro liderado por el chef…
Publicado por DEC Santo Tomás el 27/10/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo Santo TomásDe origen suizo, pero con 20 años en Chile, Frederic Emery dirige el “Proyecto Dalcas: gastronomía de la Patagonia verde”. Según explicó en un encuentro virtual en la cuenta de Instagram de Santo Tomas Rancagua, se trata del rescate de “la gastronomía ancestral de una zona del país que aún…
Publicado por DEC Rancagua el 08/10/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...
Mundo académico¿Qué pensarán los niños sobre la pandemia? ¿querrán volver al colegio? ¿qué es lo primero que harán cuando se acabe el confinamiento? ¿qué es el coronavirus para ellos? Son preguntas que quizás han pasado desapercibidas entre las preocupaciones de los adultos y que la carrera de Técnico en Educación Parvularia…
Publicado por DEC Santo Tomás el 30/09/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-acade ...
Actualidad InstitucionalEn jornada doble, la Dirección de Proyectos Internacionales y el Área de Turismo y Gastronomía del IP-CFT Santo Tomás, en conjunto con la Universidad Tecnológica de Cancún, desarrollaron el seminario internacional “Chile y México unidos por la gastronomía”, donde chefs de ambos países e instituciones dieron a conocer la cocina…
Publicado por DEC Santo Tomás el 28/09/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/chefs-tomas ...
Actualidad InstitucionalDebido a la pandemia, cientos de chilenos no podrán visitar a sus familiares y tendrán que pasar las fiestas patrias en sus hogares, lo que puede suponer un problema para quienes viven en departamentos pequeños, y que deben elegir una parrilla que se adapte a este nuevo escenario. Es muy…
Publicado por DEC Santo Tomás el 18/09/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/celebracion ...
AlimentosEste año, sin duda ha sido difícil para el país y todo el mundo, la llegada del Coronavirus hizo modificar nuestro estilo de vida en un 100%, nuestros trabajos ya no son lo mismo, nuestros niños han tenido que adaptarse a las clases virtuales, los profesores han debido adaptarse a…
Publicado por DEC Puerto Montt el 09/09/2020
https://enlinea.santotomas.cl/blog-expertos/nutricion-en-fiestas-p ...
Alumnos Santo TomásLeonor Guerrero estudia Servicio Social en Santo Tomás Viña del Mar, su segunda carrera después de haber finalizado Técnico en Trabajo Social en la misma institución. Como para todo el mundo, este 2020 no ha sido un año fácil, pero al igual que muchos alumnos tomasinos ella decidió pasar a…
Publicado por DEC Viña del mar el 25/08/2020
https://enlinea.santotomas.cl/vida-estudiantil/alumnos-santo-tomas ...
Mundo Santo TomásEn cada una de las sesiones del Ciclo de Talleres de Gastronomía China, transmitidas en vivo por Instagram Live, Chileon Chau dio a conocer de forma lúdica y práctica diferentes preparaciones con el fin de que los participantes pudieran conocer la técnica de la gastronomía china, más que preparaciones rígidas…
Publicado por DEC Santo Tomás el 10/08/2020
https://enlinea.santotomas.cl/actualidad-institucional/mundo-santo ...