La evidencia científica demuestra que es posible prevenir, controlar o incluso revertir muchas enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades importantes. Comer sano puede resultar difícil, pero uno de los pasos más poderosos que se puede tomar para mejorar la salud, aumentar…
Porque es importante estar informados sobre lo que ingerimos. En este sentido, hoy en día es posible encontrar información relacionada con los efectos de una buena o mala nutrición. Los alimentos contienen componentes que se encuentran en una alta proporción llamados macronutrientes (glúcidos, proteínas y lípidos), otros que se encuentran…
El Programa de Introducción a la Vida Universitaria (IVU) en UST, es una actividad de bienvenida para nuestros nuevos alumnos, que busca orientar y acompañar el ingreso al primer año en la educación superior. De manera virtual, y con la presencia de los distintos representantes de las diversas áreas transversales…
Los “8 movimientos de enrolle de seda” forman parte del Taiji Quan, y está siendo muy utilizado en China y otros países de Asia para fortalecer el organismo dentro del contexto de la pandemia. Es esta misma disciplina la que pudieron conocer y practicar los alumnos del Instituto Confucio Santo…
Debilidad muscular, decaimiento y deterioro del equilibrio son los principales síntomas de alerta. Recientemente, se originaron denuncias sobre efectos nocivos en la salud de los gatos debido al consumo de ciertos alimentos de reconocidas marcas de la industria nacional. De acuerdo con los antecedentes, la investigación por productos nocivos está…
En marzo del 2020, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró oficialmente el covid-19 como una pandemia e instó a los países afectados a tomar medidas urgentes frente a esta emergencia sanitaria mundial. Siendo este el principal acelerador de la transformación digital de las prestaciones en salud a nivel…
La Simulación Clínica se ha instaurado en los currículos de carreras asociadas a las Ciencias de la Salud en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS 2010), asegura que “así como existen bibliotecas, debe haber salas de simulación”. Bajo esta premisa, los estudiantes de las carreras del…
"Estado nutricional y prácticas alimentarias en escolares de etnia mapuche de la comuna de Padre las Casas – Región de la Araucanía" fue el nombre que Nicole Becerra y Nicolás Minchiqueo, estudiantes de quinto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás de Temuco, le…
Después de unos meses de implementación, concluyó proyecto de vinculación con el medio ejecutado entre la unidad de Turismo de la Municipalidad de Talcahuano y las carreras de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena, Diseño Gráfico y Turismo de Santo Tomás Concepción. En esta iniciativa se trabajó con 12 empresarios gastronómicos…
La crisis sanitaria generada por el Coronavirus que afecta a nuestro país y al mundo entero, generó incertidumbre en muchas áreas de nuestra sociedad y la educación superior no estuvo ajena a esta realidad. Clases no presenciales, habituarse a nuevos sistemas de comunicación y evaluación, fueron algunos de los desafíos…
