Bajo el título “Creaciones de Alto Valor Culinario”, la Sede Santiago Centro albergó la charla magistral llevada a cabo por el reconocido chef internacional George Castañeda. Oportunidad a través de la cual el experto entregó consejos relacionados con el ámbito gastronómico, abordando además desde sus orígenes en El Salvador hasta…
El miércoles 14 de agosto, estudiantes del área de Turismo y Gastronomía del Instituto Profesional y Centro de Formación Técnica Santo Tomás tuvieron la oportunidad de conocer en profundidad sobre la cultura y atractivos turísticos de Marruecos. Esto gracias a charla magistral sobre este país, dictada por la Embajadora de…
Desde el año 2009 el Ministerio de Educación, a través del programa Técnicos para Chile, ha permitido que cerca de 2000 técnicos profesionales de nuestro país perfeccionen sus competencias en el extranjero por medio de la entrega de becas para realizar pasantías. (Este año la convocatoria está abierta hasta el…
La actividad que se realiza entre el 1 y el 6 de octubre, se inauguró oficialmente este lunes con presencia de las autoridades de esta casa de estudios. Más de 10 estudiantes y representantes de establecimientos de Enseñanza Media Técnico Profesional, Centros de Formación Técnica, Institutos Profesionales y Universidades de…
La iniciativa organizada por la oficina de Turismo de la Municipalidad de Concepción se realizó en la Plaza Independencia. Con mucho orgullo de mostrar y compartir el valor de la identidad penquista a través de la cocina, estudiantes y académicos de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del…
Una delegación de 30 personas -entre académicos y estudiantes- de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena viajó a Argentina para participar en “Gourmetour 2018”, evento gastronómico internacional organizado por la Unión Latinoamericana de Instituciones de Educación Superior, Ulades. En esta oportunidad, la sede del encuentro fue la Escuela…
Las segundas Olimpiadas de Habilidades Técnicas y Tecnológicas WorldSkills Chile 2017, reunieron a 140 jóvenes de todo el país. Durante 16 horas distribuidas en tres días, cerca de 140 estudiantes de Liceos Técnicos e Instituciones de Educación Superior de todo el país mostraron sus habilidades en 20 especialidades como Extracción…
La carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás Temuco realizó con gran éxito su primer seminario titulado “Sabores y Saberes de La Araucanía 2017”, encuentro realizado en las dependencias de la casa de estudios superiores. La jornada que tuvo como objetivo promover la…
Ocho clases magistrales, el reconocimiento al chef porteño Tomás Olivera y la participación de más de 700 personas son los elementos que resumen la cuarta edición de “Sabores Maestros”, evento gastronómico realizado por Santo Tomás Viña del Mar en el Hotel O’Higgins de la Ciudad Jardín. El encuentro volvió a…
La Feria Gastronómica más grande de la región, contó con 70 mil asistentes, 29 microempresarios, 20 cocinerías que exponían sus mejores platos, agricultores de INDAP y artesanos de la zona. Además de cinco master class, de las cuales tres las realizaron chefs de Santo Tomás de diferentes regiones del país.…
