La Escuela de Gastronomía del CFT Santo Tomás Santiago Centro participó de una nueva versión del Encuentro Chileno de Nuestra Cocina, Echinuco. En la jornada, que se realizó el 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre en el parque Bicentenario de Vitacura, los alumnos de la Escuela tuvieron la…
A eso de las tres de la tarde comenzó a llenarse el auditórium del IP-CFT Santo Tomás San Joaquín. Expectantes, autoridades y alumnos esperaban el sorteo de los grupos que competirán en las Olimpiadas Nacionales Santo Tomás 2016, uno de los eventos más importante de nuestras instituciones, y que reúne…
Actualmente una de cada diez personas pertenece al grupo de la tercera edad y se espera que para el año 2025 esta proporción sea de uno por cada cinco. De esta realidad es que, entre uno de los llamados de los especialistas de la geriatría, es la generación de más acciones…
Un grupo de docentes de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena de Santo Tomás Santiago Centro participó de la instancia semifinal regional de la Copa Culinaria Carozzi Foodservices en la categoría senior, que reúne a instructores y profesionales del área. La brigada compuesta por Andrés Yáñez, Emerson Vargas…
Un infaltable de este 18 de septiembre sin duda serán las empanadas de pino, y aunque no es difícil seguir la receta, hay pequeños tips que pueden ayudar a que queden más doraditas, crujientes y menos pesadas para el estómago. El chef Claudio Malinconi, Jefe de carrera de Gastronomía Internacional…
Los alumnos de las carreras de Servicios Aerocomerciales y Transportes Turísticos y de Técnico en Hotelería y Turismo de la sede Santiago Centro, recibieron la visita de cuatro reclutadores de Latam Airlines Group que les realizaron una charla y entrevistas para postular al proceso de prácticas de agente de servicio…
Somos un gran exportador de vino a nivel mundial y según el ranking elaborado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en 2013, nos consolidamos como el cuarto mayor exportador, sólo superados por Francia, Italia y España. Entonces, ¿cómo no celebrar? Este domingo 4 de septiembre…
Hace aproximadamente un mes, Chile fue catalogado como el mejor destino en Turismo Aventura, según The New York Times. De esta necesidad por responder a las exigencias de la creciente tendencia del mercado turístico en el país y promover la práctica segura de las actividades de contacto con la naturaleza,…
Un grupo de alumnos de tercer año de la carrera Servicio Social de la sede Santiago Centro realizaron su ceremonia de investidura, actividad simbólica que se realiza de manera previa al inicio de su primera práctica de diagnóstico. En la jornada se realizó la ceremonia de la luz, donde de manera…
Una mirada jurídica y social de la situación del adulto mayor en Chile fue la temática central del primer conversatorio sobre adulto mayor realizado en Santo Tomás Santiago Centro y que fue organizado por las carreras del área ciencias sociales de la sede. La actividad contó con la participación de…
