La Feria Gastronómica más grande de la región, contó con 70 mil asistentes, 29 microempresarios, 20 cocinerías que exponían sus mejores platos, agricultores de INDAP y artesanos de la zona. Además de cinco master class, de las cuales tres las realizaron chefs de Santo Tomás de diferentes regiones del país.…
La ceremonia contó con momentos simbólicos como el motivador discurso de parte del Rector Osmán Garrido, el juramento de los egresados a cargo de la directora Académica, Nancy Rodas, el discurso del egresado, donde la alumna María Fernanda Olguín de la carrera Técnico en Administración, a nombre de todos sus…
Con la presencia del candidato a senador, Rodrigo Galilea, se dio inicio el jueves 6 de julio al Ciclo de Diálogos Públicos organizado por la Escuela de Derecho de la Universidad Santo Tomás Talca, que tiene por objetivo generar un espacio de discusión entre los políticos y los estudiantes en…
La jornada la encabezó el alcalde Javier Muñoz y dio a conocer el enfoque que mantendría la feria este año, la programación y las expectativas de recibir a más de diez mil visitantes de todas las regiones del país. Rol protagónico de Santo Tomás Curicó Al igual que el…
Sólo un 37,5% de las personas que padecen Mal de Parkinson en Chile reciben tratamiento, un dato preocupante si consideramos que esta enfermedad puede llegar a producir demencia o Alzheimer al no ser tratada. El director de Kinesiología de la Universidad Santo Tomás, Jorge Campillay, explicó que el Mal de…
Con el objetivo de acercar parte de la cultura china a la comunidad de la Región del Maule, el Instituto Confucio de la Universidad Santo Tomás Talca inauguró el martes 27 de junio, una muestra fotográfica en el segundo nivel del Mall Portal Centro que se mantendrá hasta el próximo…
Todos los países y naciones luchan fuertemente por resguardar, conservar y traspasar de generación en generación sus recetas (que desembocan en preparaciones), debido a que éstas vienen a configurar y a fortalecer la identidad de los territorios y a estructurar patrimonio inmaterial de gran importancia para las sociedades. Este patrimonio…
Por concepción histórica, nuestra sociedad está hecha para personas con inteligencias y/o capacidades “normales” que pueden y deben desenvolverse de forma natural y sin problemas en ámbitos como la educación, el trabajo, la interacción social, etc. Sin embargo, sabemos que tal situación no ocurre en la práctica, y como es…
El rescate de lo tradicional y de los sabores caseros son la base del trabajo del chef nacional, Juan Morales, quien en su visita a Antofagasta destacó la importancia de la cocina no sólo para saciar el hambre, sino que también como una instancia de placer, unión e inclusión social.…
Una destacada participación en el Matinal de TV Centro “Hola Maule”, ha tenido el Jefe de Carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica Santo Tomás Talca, Marcelo Toledo, quien ya ha pasado prácticamente a ser parte del staff oficial del programa en su segmento de…
