En esta instancia participaron tres expositores, dos de ellos chilenos y un invitado internacional. Reinaldo Troncoso de la Asociación de Productores de Los Lagos y miembro del Comité Técnico de la Cooperativa, expuso sobre el almacén agroecológico en Puerto Montt y Rodrigo Terreros de la Cooperativa de Consumo Responsable La…
Santo Tomás Valdivia hizo entrega de más de 200 mascarillas en la Fundación Las Rosas, Hogar de Cristo y el Hogar de la Fundación Movamos Valdivia. Las mascarillas fueron enviadas a confeccionar por la Dirección de Admisión, con materiales reutilizados de productos de merchandising que no han sido distribuidos este…
Pero una situación que genera cierta incertidumbre es el hecho de saber si los productos desinfectantes y de limpieza que compramos habitualmente para combatir el coronavirus, tienen un real efecto para dejarnos fuera de toda posibilidad de contagio. Con respecto a esto, el jefe de carrera de Técnico en Laboratorio…
Mayo, conocido en nuestro país como el “Mes del Mar”, representa una buena oportunidad para que notemos una tremenda paradoja: a pesar de la larga extensión de nuestra costa, el consumo de productos alimenticios provenientes del mar es bajísimo. Una tendencia que, según los expertos, deberían intentar revertirse para ir…
El experto en las áreas de gestión de la innovación agroalimentaria y desarrollo de nuevos productos agroalimentarios informó lo anterior durante su participación en la Primera Jornada de Mercados de Consumo, organizada por el Cuerpo Académico Desarrollo Económico, del Departamento de Contabilidad de esta casa de estudios. Chacana Ojeda dijo…
Con el objetivo de potenciar los acuerdos binacionales con la Patagonia Argentina y concretar productos vinculados al turismo, diversas organizaciones de la zona, cámara de comercio Puerto Montt y Puerto Varas, operadores turísticos de Chile y Argentina y Universidad Santo Tomás a través de la Carrera de Turismo han comenzado…
Destacados exponentes de la gastronomía nacional e internacional chilena se darán cita el próximo 22 y 23 de noviembre en una nueva versión del Encuentro Gastronómico de Identidad Regional Chiletnica 2018. La IV versión de este año lleva por nombre “Recolecta Territorial”, un espacio cultural ya consolidado de esta casa…
Connotados expositores del arte culinario fueron los protagonistas del Segundo Festival Gastronómico Santo Tomás Los Ángeles, organizado por la Carrera Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena y que este año tuvo como objetivo destacar los productos típicos de la cultura mapuche. La Feria, abierta a la comunidad de manera gratuita, se…
