Mejorar la calidad de vida de los pacientes, a través del apoyo profesional y la educación es uno de los roles que debe cumplir el nutricionista cuando se trata de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). Así se ha demostrado durante los últimos años, en los que se ha definido un…
El final de una hermosa etapa es el que vivieron ocho estudiantes de Nutrición y Dietética que recibieron el título que las certifica como profesionales competentes para diagnosticar y proponer soluciones que respondan a los problemas alimentarios y nutricionales presentes a lo largo del ciclo vital, a nivel individual, familiar…
Los resultados del mapa nutricional 2016 de la JUNAEB muestran que más de la mitad de los niños de pre-kinder a primero básico presentan sobrepeso u obesidad. Ello nos obliga a re-evaluar cuándo, dónde y cómo estamos enfrentando los problemas de malnutrición por exceso. Se sabe que los niños incorporan…
Desde hace mucho tiempo el uso de probióticos en niños ha ido en aumento, a pesar de la incertidumbre sobre su eficacia y las recomendaciones variadas sobre su uso. Su consumo aumenta en época de otoño e invierno, estaciones que se caracterizan por la aparición de enfermedades respiratorias, de las…
“Importancia de los programas de promoción para el consumo de lácteos en Chile”, se denominó la jornada que organizó Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás Puerto Montt para estudiantes de la carrera y de otras áreas. La actividad, que se desarrolló en el Auditorio 1 de la sede tomasina,…
La XIII edición de la Jornada de Nutrición, organizada por la Universidad Santo Tomás Los Ángeles, reunió a más de 100 nutricionistas de toda la provincia de Biobío. Con un enfoque vanguardista, este año tuvo dos temas principales, el primero fue la influencia de la inteligencia artificial en la nutrición…
Galletas, agua, arroz y pastas integrales, huevos, aceite de oliva, cereales, legumbres, frutas y verduras, fueron parte de los elementos intercambiados. Tras una exitosa colecta de alimentos entre estudiantes, docentes y colaboradores, la carrera de Nutrición realizó su primer “Nutritrueque”, actividad enmarcada en el día del nutricionista, la cual convirtió…
En un esfuerzo por promover hábitos alimentarios saludables y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco marcó un hito significativo en la comunidad educativa de la Escuela Darío Salas de la comuna de Padre Las Casas gracias al trabajo realizado…
