Motivados por el reconocimiento de la importancia de la Lactancia Materna, la carrera de Nutrición y Dietética implementó en su plan de estudios una asignatura que permite a sus estudiantes certificarse en esta materia. Tras ser invitados como institución a participar de una mesa intersectorial de Lactancia Materna, la carrera…
Los alimentos se pierden o desperdician a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción agrícola inicial hasta el consumo final en los hogares. En los países de ingresos altos y medianos, los alimentos se desperdician de manera significativa en la etapa del consumo, lo que significa que…
Mejorar la calidad de vida de los pacientes, a través del apoyo profesional y la educación es uno de los roles que debe cumplir el nutricionista cuando se trata de Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT). Así se ha demostrado durante los últimos años, en los que se ha definido un…
En el marco de la celebración del Día Mundial de la Salud, la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Temuco y el programa de Responsabilidad Social Universitaria de la Casa de la Familia, conmemoró la fecha con una actividad realizada en la Escuela Municipal Darío Salas…
Con el objetivo de mejorar los hábitos alimenticios desde la primera infancia, la carrera de Nutrición y Dietética de Universidad Santo Tomás sede Viña del Mar comenzó la ejecución de la inicitiva de Vinculación con el Medio “Ciclo de intervenciones alimentario-nutricionales para la comunidad educativa de la Escuela Básica Doctor…
Tres propuestas presentadas por académicas y académicos de la sede Viña del Mar aparecen entre las ganadoras de los Fondos Concursables para Iniciativas de Vinculación con el Medio 2024 de Santo Tomás. Se trata de “Lenguaje positivo: estudiantes comprometidos con la prevención del VIH en la Región de Valparaíso”, presentada…
La Comisión “Desafíos del Futuro Niñez” del Congreso Futuro resolvió aprobar dos propuestas presentadas por académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás (UST), las cuales serán próximamente publicadas en el Compendio de Políticas de la instancia, buscando principalmente aportar en el desarrollo de iniciativas…
La Simulación Clínica se ha instaurado en los currículos de carreras asociadas a las Ciencias de la Salud en todo el mundo. La Organización Mundial de la Salud (OMS 2010), asegura que “así como existen bibliotecas, debe haber salas de simulación”. Bajo esta premisa, los estudiantes de las carreras del…
Según UNESCO, la crisis causada por el SARS-CoV2 afectó a 57,8 millones de estudiantes de educación superior, cuestión que ha significado un enorme reto para las universidades que se han visto obligadas a transitar rápidamente desde modelos de enseñanza pensados para impartir docencia en formatos presenciales a uno que incorpora…
El apoyo a la comunidad y la acción social es parte fundamental del quehacer de Santo Tomás en Los Ángeles. Por estos días, las luces están puestas en la labor social que han desplegado las internas de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás, quienes conscientes…
