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Mundo Santo Tomás

Primer Torneo de Mixología se realiza en Ovalle por día nacional del Pisco

Con motivo de la celebración del Día Nacional del Pisco, se realizó en Ovalle el Primer Torneo de Mixología, una iniciativa de la carrera Gastronomía Internacional y Tradicional chilena del IP-CFT Santo Tomás y en la que participaron 15 egresados de esta casa de estudios. Los cocineros pertenecientes a diversas…

Publicado por DEC Ovalle el 22/05/2017

Alumnos Santo Tomás

Tomasina representará a Chile en Juegos Mundiales Universitarios de China

A los 11 años que Natalia Castellano partió jugando ping pong, en una mesa que su padre compró, eso era cuando vivía aún en Melipilla y antes de que sus padres se separaran, desde ese momento nunca dejó de jugar.  Actualmente es seleccionada nacional de Tenis de Mesa y representará…

Publicado por DEC Concepción el 16/05/2017

Mundo Santo Tomás

“En momentos de crisis e incertidumbre, el interés de Chile debe ser la defensa del Derecho Internacional”

Las amenazas de Corea del Norte, la incertidumbre en Europa, el nuevo estatus asumido por Estados Unidos. Todos fenómenos que revelan que el sistema internacional está atravesando por un periodo de innegable crisis y frente al cual Chile deba asumir una postura concreta. Ése fue el tenor de la clase…

Publicado por DEC IP/CFT San Joaquín el 11/05/2017

Mundo Santo Tomás

Valor e innovación en la gastronomía chilena: los temas que marcaron el inicio de Cahuín 2017

Con un llamado a los estudiantes de gastronomía, a que no pierdan su creatividad y se dejen llevar por su intuición, comenzó la primera ponencia “Santa Cruz: un sueño hecho realidad, la construcción de un destino turístico” a cargo del empresario chileno Carlos Cardoen en el Seminario "Cahuín 2017" en…

Publicado por DEC UST Santiago el 28/04/2017

Mundo Santo Tomás

Expertos en gastronomía latinoamericana se reunirán en “Cahuin 2017”

Doce expositores de renombre a nivel latinoamericano son los que se presentarán en el próximo gran evento gastronómico a realizarse en la ciudad de Puerto Montt los días 27, 28 y 29 de abril. Se trata del Seminario “Cahuin 2017”, y en cuya organización está involucrada la carrera de Gastronomía…

Publicado por DEC Puerto Montt el 11/04/2017

Gastronomía

Arepas con pebre

Hace algún tiempo he venido escuchando quejas con respecto de la llegada de inmigrantes a la ciudad de Antofagasta, algunas opiniones del todo injustas respecto a los sentimientos de inseguridad ciudadana. Cuando alguien decide radicarse en otro país, no solo lleva con él una maleta llena de ilusiones, sino también…

Publicado por DEC Antofagasta el 29/03/2017

Actualidad estudiantil

Alumnos protagonizaron gala folclórica de Santo Tomás La Serena

Ante un numeroso público, se realizó en el salón auditórium de la Sede Libertad, la Gala Folclórica  de Santo Tomás La Serena, evento realizado con el fin de mostrar a la comunidad el fruto de los ensayos y coreografías de este grupo artístico, dependiente de la Dirección de Asuntos Estudiantiles,…

Publicado por DEC La Serena el 03/01/2017

Vinculación con el Medio

“La madre de todas las batallas es el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC)”

Agregar valor y repensar los procesos productivos de la región, además de mejorar las condiciones de mercado de los productos de la zona. Esos son los objetivos que otorga a la innovación el presidente del Consejo Regional, Fernando Verdugo. Para él, este concepto también abre la oportunidad de ampliar la…

Publicado por DEC Rancagua el 09/12/2016